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麥當勞叔叔瘦了 P.115

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在全球化,或更狹隘地說,在全球美國化的陣營中,讓人必學的英語、供人喝的可口可樂,以及自詡帶給人溫飽與快樂的麥當勞,是勢力最強、影響力最廣的三大要角。所以當怕生的東方歐巴桑與歐吉桑,即使走在很不西化的布拉格瓦次拉夫廣場( Vaclavsk Namesti )上,也會因為看到麥當勞那大大 M 字, 而感到親切不已。

然而這個帶給異鄉人安定感、在全球布有三萬多家店的 M 字企業, 將不再那麼好找了。十一月八日,麥當勞總裁格林伯格( Jack Greenberg )在美國伊利諾州的總部決定:將在第四季時,關閉美國以外十個國家的一百七十五家連鎖店,同時裁員六百人。而在中東、拉丁美洲等七國,麥當勞也將從其中三個國家的市場完全退出,在另四國則減少投資,由於涉及的層面頗為敏感,因此麥當勞不願公開是那三個國家。

格林伯格一發表完聲明,麥當勞在紐約交易所的股價應聲下挫一三%,以十七‧七九美元作收,創下這家速食龍頭七年來的新低點。

「若麥當勞再不改善, 前景堪慮。 」 CIBC World Markets 分析師葛拉斯(John Glass )說,其實, 早在九月中旬,當麥當勞公布第三季的財務報表時,就不只葛拉斯一位分析師提出了預警。

去年大約同樣的時間,麥當勞就已經關掉海外的一百五十四家店,損失高達一億兩千萬美元。而在過去的八個季度裡,麥當勞就有七次的營收和獲利數字是下滑的,這是麥當勞讓葛拉斯等分析師看壞的數字根據。

對這樣的表現,當事人麥當勞當然不敢輕忽,日日苦思對策。所以在公布第三季財務之前,麥當勞就公布了一連串計畫:推出一美元的三明治、重新整修旗下約一萬三千家餐廳、改進顧客服務品質等。

結果,這些被麥當勞視為「利多」的措施,反被華爾街的分析師們斥為「於事無補」,甚至 Ameristock Corp 總裁吉爾伯( Nick Gerber )還認為,麥當勞應該先培訓員工把洗手間打掃乾淨。

反觀與麥當勞同處在經濟不景氣下的競爭對手,向來不構成威脅的是肯德基、溫蒂、必勝客等「小」速食店,在去年一年的股價,就平均上漲了六五%。而麥當勞則從一九九九年每股五十美元的最高點,到現在縮水了四二%。

只是,在速食界所向無敵慣了的麥當勞似乎不太慌。據華爾街日報指出,麥當勞經營高層已經想到了致勝秘訣,那就是利用既有的店面通路來賣漢堡以外的玩具、廣告。財務長鮑爾( Matthew H. Paull )說:「我們要將自己看作零售商!」鮑爾說得是有點吸引力,但對分析師而言,這句話能不能變利多,還是要看麥當勞叔叔的具體行動了。

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