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石砌旅宿 停泊一晚

石砌旅宿 停泊一晚
經典傳統花磚,是Cathy四處尋寶而來的。

黃玉景

傳產

攝影/黃玉景、viewingmalta.com以及各單位提供圖片

1132期

2018-08-29 10:50

石灰岩是馬爾他的膚色,從新石器時代人類在此搬運石頭蓋成巨石廟,到近四百年建的城牆、教堂、皇宮,無一不是石灰岩所堆砌。

來自於西班牙的Cathy Gabbitas,被這金黃色的建材所吸引,買下一棟兩百年的老屋,花了一年半載的時間,到廢墟蒐集石灰岩磚與傳統地板花磚,打造港口度假勝地St.Julians的第一間石砌民宿。

 

夏日飆溫到攝氏四十五度的馬爾他,石頭屋冬暖夏涼的特質,人們得以回家喘口氣。「石灰岩石磚比水泥貴上許多,以至於當今水泥建築多於傳統石屋。」她遺憾地表示。而石灰岩的質地也有差,當代的石灰岩較軟,耐用性不如老石磚來得好,仔細一瞧她找來的老石磚,上頭還有手工刻痕,有的是建蓋時的標記,有的是為了防落塵,每一塊石頭都是故事。

 

由於民宿才三間房間,她得以悉心照料房客的起居,到各地尋覓在地食材,新鮮的羊奶與羊奶起司、傳統窯烤麵包與初榨橄欖油等,她相信藉由空間的設計,與一頓豐盛的早餐,觀光客得以體驗真正的馬爾他之美。

 

The Stonehouse Malta B&B

https://www.facebook.com/thestonehousemalta/

 

The Stonehouse Malta B&B

印入眼簾的乳白色石磚,讓心情寧靜而涼爽。

 

The Stonehouse Malta B&B

早餐豐盛,吃得到新鮮的在地羊奶起司與手作麵包。

 

The Stonehouse Malta B&B

石頭拱門後是私人游泳池。

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