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台灣之光支持九二共識?顏擇雅:吳寶春做了愚蠢的商業決定

台灣之光支持九二共識?顏擇雅:吳寶春做了愚蠢的商業決定

顏擇雅

焦點新聞

吳寶春麥方店提供

2018-12-11 11:23

我認為吳寶春做了很愚蠢的商業決定。



吳寶春這樣的台灣品牌一定已經被中國金主追求多年,他們都把十三億人口市場講的天花亂墜,但食品零售業要擴點,資金來源不重要,設點城市的消費者性格才重要。因為到頭來,品牌就是消費者的情感投入。

吳寶春在台灣,可以輕易贏得消費者情感,一來是他「台灣之光」 光環,二來是他苦學奮鬥故事。這兩點離開台灣馬上沒用。尤其中國,童年比他苦,發跡前比他更努力的成功人士太多了。

因此他往外發展,一要靠紮實的市場調研與科學管理,二要選對城市。最合理第一站應該是新加坡這種對台灣友善的國際化城市,再來是洛杉磯或矽谷這些具有高收入台灣移民人口的美國城市。這些市場可預期度高,消費者品味穩定,亦沒政治風險

上海雖然也有相當數目的台灣移民人口,但一大問題是政治風險高,還有全世界最善變,最沒品牌忠誠度的消費者。因為上海人富歸富,其發跡時間卻還沒長久到足以養出自身品味。上海人總在追新。看上海硬體建設,雖已不輸東京,國際化程度也不輸東京,但它打造跨國品牌的能力依然大大落後東京。

這是你怎麼支持九二共識都沒用的。上海是一個餐飲品牌汰換無比快速的市場。中國人連對自家品牌都萬分無情了,何況對台灣品牌? 而且,還是一個如今在台灣勢必會快速式微的品牌。

有人提醒我吳寶春合作對象的經營實力。這麼說吧,雖然 Bread Talk 可提供營運力,品牌力還是要靠吳寶春自己。吳寶春品牌不同於競爭者一點,就是高度依賴「台灣之光」光環。如今他政治表態已親手滅掉這光環。所以就算 Bread Talk 營運力很好,我看法不變。

 

本文獲顏擇雅臉書專頁授權刊登,原文發表於此

 

 

 

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