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從不被看好的天龍國品牌 到年營收近10億 與在地共好 晶英十年穩坐台南飯店龍頭

從不被看好的天龍國品牌   到年營收近10億     與在地共好  晶英十年穩坐台南飯店龍頭
台南晶英酒店總經理李靖文帶領團隊耕耘地方10年,國境解封後,住房率仍維持近8成。

陳葦庭

傳產

攝影/林韋言

1432期

2024-05-29 11:51

台南飯店龍頭晶英酒店今年滿十周年,這個一開始被認為不接地氣的天龍國品牌,是如何一步步靠「共好」行銷台南,成為在地飯店龍頭?

美國紐約時代廣場,一幅紅色、充滿東方風格的桔梗花剪紙藝術映在一面巨型廣告看板上,影片中還集結了名廚江振誠、彭天恩、知名藝術修復師蔡舜任、國際剪紙大師楊士毅等九位來自台灣的職人,共同用餐飲、藝術文化演繹台南意象。

 

這,是晶華國際酒店集團旗下,今年邁入第十個年頭的台南晶英酒店,為了推廣台南四百年在海外所做的宣傳,也是首家登上紐約時代廣場看板的台灣本土飯店。

 

「我想要讓世界看見台南!」一頭俐落短髮,戴著黑框眼鏡,身材嬌小的晶華國際酒店集團南部區域副總裁暨台南晶英酒店總經理李靖文,卻有著比常人更遠大的理想和執行力。

 

翻開台南晶英十年來成績單,二○一四年開幕,營運首年就獲利,疫情期間,還逆勢交出年獲利逾億元的業績,甚至在疫情結束,國境開放導致國旅退燒後,該飯店的平均房價仍有近五千元,比其他五星級飯店高出一至二成,住房率也維持近八成,穩居台南飯店業龍頭。

 

此外,截至今年三月,在台南晶英服務超過十年的員工有十一.四%,在職逾六年的員工,更高達二七%。

 

「飯店業流行一句玩笑,從開幕到穩定,員工大概得換三輪,資歷滿十年的員工有二、三%就很不錯,超過一成滿十年確實不容易。」同業如此評價。很難想像,無論業績或員工流動率,都優於同業的台南晶英,在十年前居然是個不被當地人看好的外來者。

 

雙贏》揪在地業者「賣台南」  

 

「從天龍國開下來,真的能落地嗎?」「就看你們怎麼把它做到倒!」李靖文隨口說的話,是當年她決定接下台南晶英酒店總經理一職後,最常聽到的質疑。「畢竟當時台南已經有歷史悠久的大億麗緻、香格里拉等五星飯店,」回憶起當時情況,她臉上難掩苦澀,直言就算擁有集團資源,面對競爭激烈的環境,作為後進者仍得面臨不少挑戰。

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