農業是雲林最深厚的底蘊,但近八年來,在縣長張麗善帶領下,這座台灣糧倉開始把農產往加工、品牌、冷鏈與國際市場延伸,一步步把「農業台積電」從構想化為產業實況。同時,科技製造與大型企業進駐,累計招商突破二千億元,平均薪資更躍居中部六縣市第一,農業與工商科技雙軌並進,正在替雲林打開新的經濟成長曲線。
談到執政八年的經濟成果,張麗善最希望和大家分享的,是雲林人的「好薪情」。她強調,拚經濟不能只看企業投資多少,更要看縣民收入是否跟著增加。根據行政院主計總處統計,從二○一八至二○二四年,雲林平均每戶所得增加二五‧五萬元,全國排名從敬陪末座的第二○名狂飆至第十三名;家戶可支配所得增加二一‧三萬元,排名也擠進全國第12名。二○二四年平均薪資所得更達六七.三萬元,勇奪中部六縣市第一。
「這代表我們拚經濟,不只是把企業找進來,也讓雲林人的收入跟著往上走。」張麗善表示,這幾年雲林的產業樣貌正在改變,農業依然是根基,加工、物流、科技製造與新興產業逐步加入,讓年輕人在家鄉有更多工作選擇。
農業升級 長出百億價值
「雲林不能永遠只是台灣最大的糧倉,也要成為台灣農業價值最高的地方。」張麗善提出「農業台積電」戰略,就是要改變傳統農業受天候、產量與市場價格牽動的模式。而古坑產業加值園區正是實踐構想的起點,除了古坑咖啡,也讓柳丁、鳳梨、竹筍、高麗菜等農產品透過加工、品管、冷鏈、品牌與行銷,從產地一路往消費端延伸,提高附加價值。
農業升級也進入田間,縣府推動智慧農業大學,讓青農透過物聯網掌握土壤、溫濕度、PH值與氣候變化,搭配農業戰情室掌握採收期,讓生產不再只是「看天吃飯」,也能從市場需求反向調整。張麗善驕傲地說:「越來越多雲林青農從拿鋤頭到拿手機,學習善用科技降低生產風險。」
當青農不再只是把農產品種出來、賣出去,而是進一步投入品牌、加工與市場經營,更多價值便能留在產地。雲林農業產值也從七百多億元提升至逾九百億元,農業不只是供應糧食,更逐步成為帶動加工、物流、觀光與消費的產業引擎。
產業串聯 接軌全球市場

農產品要創造更高價值,必須走向國際。近年「雲林良品」前進東京食品展,創造超過億元合作商機,也成功拓展中東市場,讓雲林農產被國際市場看見。
但產品要走得遠,還需要穩定的供應鏈。已進入中央審查的斗南智慧物流冷鏈園區,未來可整合冷鏈倉儲、分級包裝、加工配送與智慧物流,讓農產品在產地完成更多程序,再銜接國內外市場,降低運輸成本,也把過去外流的加工與物流價值留在雲林。
同樣的布局,也延伸到「九+一產業園區」。麥寮布局港口經濟、綠色材料與低碳產業;虎尾結合高鐵區位,發展航太機械、高科技製造;斗六則以精密機械為基礎,導入AI、智慧製造與電動車;斗南串起物流冷鏈,古坑等園區則強化農漁產加值。
加上麥寮港南公用碼頭動工,未來港口、園區與物流將形成新的國際通道,張麗善強調,當產業不再各自發展,而是逐步串成從生產、加工到出口的產業廊帶,雲林的農業優勢與工商科技量方能彼此加乘。
大廠進駐 把好薪留家鄉

產業佈局逐漸成形,也為雲林帶來企業投資。自二○一九年起,雲林累計招商達二○五九億元,吸引Google、矽品精密等指標企業進駐,帶動上下游供應鏈與在地企業升級。對雲林而言,大廠進駐不是終點,更重要的是讓投資效益往地方擴散,縣府的招商策略也從「企業來了再審查」,轉向主動盤點土地、基礎建設與企業需求,透過單一服務窗口協助投資落地。
最終,產業招商仍要回到「人」身上。依縣府規劃,「九+一產業園區」完整開發後,預計吸引超過二千家企業進駐,創造約四萬個就業機會,涵蓋研發、工程、品管、設計、管理與行銷等多元職缺。人才端包括雲科大、虎科大等在地學研能量,也將與企業需求對接,透過產學合作、實習與人才培育,讓年輕人留在家鄉也能找到發展舞台。
農業可以很科技,產業可以很國際,青年留在家鄉也能找到好工作。八年來,雲林逐步打破「又老又窮」的刻板印象,從農業升級到產業招商,讓地方經濟有了新的動能。當招商突破二千億元、平均薪資站上中部第一,雲林守住農業根基,接上科技與產業,農業大縣正在改寫新頁。
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