又是「TikTok挑戰」惹的禍？美國一名14歲少年疑因玩「One Chip Challenge」（死神玉米片挑戰），在吃下1片「世界第一辣」玉米片之後，疑似負荷不了過度強烈的後勁，這名少年在經歷劇烈腹痛、昏迷，送醫後仍不治身亡。
根據《衛報》（The Guardian）報導，美國麻薩諸塞州（Massachusetts）一名14歲少年Harris Wolobah，和同儕一起嘗試TikTok「One Chip Challenge」（死神玉米片挑戰），據了解，Harris Wolobah吃了1片同學給的激辣玉米片後，出現強烈腹痛的症狀，立刻被送往學校保健室，並通知家長來接他回家。
其母Lois Wolobah受訪時表示，兒子返家後一度狀況好轉，休息一陣準備出門練球時，竟突然失去意識並昏倒在地，嚇得全家人緊急將Harris Wolobah送到距離最近的醫院，經搶救後仍宣告不治。據WBTS電視台報導，伍斯特郡（Worcester）警方研判，Harris Wolobah食用的薯片很可能就是致命原因；目前整起事件持續調查中。
據悉，該名少年吃下的玉米片由美國零食品牌「Paqui 」所生產，這款玉米片加入了卡羅來納死神辣椒（Carolina Reaper／卡羅來納死神辣椒2017年榮獲最辣辣椒的金氏世界紀錄）、千里達毒蠍辣椒（Scorpion chili peppers／曾是世界紀錄最辣的辣椒，該記錄在2012年被卡羅萊納死神超越），在兩種世界「最辣」辣椒的調味下，這款玉米片被喻為是史上最辣、世界第一辣的玉米片。
Paqui在包裝附上警語，指出這項產品後勁驚人，只適合成年人食用；對辛辣食品敏感，以及對辣椒、茄科和辣椒素過敏的人不宜食用；吃下後若感到呼吸困難、暈眩或持續噁心，應盡速就醫。
為了讓這款「辣到要命」的玉米片聲名大噪，《衛報》指出，Paqui透過行銷手法發起「One Chip Challenge」（死神玉米片挑戰），鼓勵消費者在社群網站TikTok上發佈自己吃下世界第一辣玉米片的影片，據了解，「One Chip Challenge」規則是，挑戰者吃了這款玉米片後不可以喝水或吃其他東西解辣，挑戰誰可以堅持最長時間，並拍片放上TikTok。
在一波波跟風挑戰下，最終釀下悲劇；而Paqui至今未對此事件做出任何回應。
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吃辣究竟好不好？
專家這麼說
有一派人認為吃辣有助於促進血液循環，另有派人卻認為吃辣刺激易傷腸胃，到底吃辣健不健康？
辣椒裡面最重要的成分正是辣椒素（Capsaicin），也是其辣味的來源；另在各色的辣椒、甜椒中，也存在另一種成分—辣椒紅素（Capsanthin），辣椒紅素是類胡蘿蔔素的一種，是熱門的抗氧化劑。
補充辣椒素有哪些好處？辣椒素可以透過刺激和耗盡神經傳導「P」物質，達到解痛的效果，此外，辣椒素也能擴張微血管、促進循環，並減緩感冒症狀。至於辣椒紅素的話，有流行病學研究指出，攝取辣椒紅素可以預防癌症，以及動脈硬化等疾病。
而吃辣傷胃的說法，過去曾有動物實驗發現，微量的辣椒素會刺激胃部的血管，達到保護胃壁的效果；但若吃下大量的辣椒反而讓腸胃受到傷害。根據《康健》報導，營養師程涵宇提醒，吃辣不一定傷胃，但若已經胃潰瘍或胃發炎就該少吃辣避免刺激，生大蒜、生洋蔥等辛辣食物，此舉都會增加胃食道逆流的風險。
也因此，吃辣是好處還是壞處，只要正確、適量的吃，能讓它發揮健康的功效；反之則得到反效果，端看怎麼吃、吃多少而定！
