民進黨副總統參選人蕭美琴周五（12/1）出席「蕭美琴x賴品妤戰貓連線」活動，對於新住民議題，蕭美琴表示，若未來有機會能當選副總統，「我也算是是第一位新住民的小孩（當副總統）」。
此外，當黨籍立委賴品妤問及蕭美琴是否吃香菜、火鍋放不放芋頭、荷包蛋吃全熟半熟，以及臭豆腐或肉圓喜歡吃炸的或蒸的等「台灣小吃靈魂拷問」時，蕭也謹慎地回答不得罪任一陣營的答案，表示都喜歡吃，其實她「很好養」。
蕭、賴組「站貓連線」 共嚐越南美食聊小吃
蕭美琴請辭駐美代表一職，返台投入總統大選後，近日出席各界活動馬不停蹄。蕭美琴周五與立委賴品妤、沈發惠、新北市議員周雅玲等，前往新北汐止的「越南美食⼩吃店」，出席「蕭美琴x賴品妤戰貓連線」活動。
在過程中，蕭美琴與黨籍同仁、越南裔的新住民姊妹，共同品嘗河粉、春捲等越南美食，除了嚴肅的政治與政策議題，蕭、賴也一邊品嚐菜餚，一邊聊起台灣、美國與越南美食、小吃的話題。
賴品妤意圖以小吃「引戰」 蕭美琴安全回答兩派都不得罪
對於時下網友最愛「戰」的「美食聖戰」議題，賴品妤接連提問蕭美琴是否吃香菜、吃火鍋放不放芋頭、荷包蛋吃全熟或半熟，以及臭豆腐及肉圓喜歡吃炸的或蒸的等，為避免「引戰」，蕭美琴均採取安全回答。
蕭美琴表示她喜歡吃香菜，火鍋可以加芋頭，荷包蛋全熟半熟都可以，無論是蒸的、炸的臭豆腐也都喜歡，特別是花蓮的玉里、鳳林的臭豆腐，都令她相當難以忘懷。但對於肉圓，蕭坦言比較偏好「蒸」的。
▲民進黨立委沈發惠（左起）、民進黨副總統參選人蕭美琴、立委賴品妤、新北市議員周雅玲共同享用越南美食。鄭鴻達攝影
回憶駐美生活軼事 蕭美琴爆有美國國會議員誤認「珍珠」為「藍莓」
談到駐美期間，蕭美琴表示在華府生活時，因為紐約當地越南族裔人口很多，相對於台灣小吃，越南小吃店、餐廳很多，尤其在疫情期間不方便去餐廳用餐，因此點外送點到越南河粉的機會也很多。
蕭美琴也特別提及台灣的珍珠奶茶在美國等國，很受各國友人歡迎，但有次他們在雙橡園宴請賓客享用珍奶時，有些較為老一輩的美國國會議員，是第一次看到珍奶，他們還以為裡面的珍珠是「藍莓」。
同為新住民二代 蕭美琴暢談新住民政策
此外，越南新住民也提問，若蕭美琴能當選副總統，對新住民政策想法。蕭表示新住民是台灣社會重要的組成份子，也對台灣社會有諸多貢獻，因此應用美國所謂的「celebrate diversity」角度，亦即台灣的多元化，是非常值得「慶賀」、驕傲看待。
蕭美琴說，目前政府在新住民的政策面向很多，也都在執行中，包括她過去當立委多年，以及現在的民進黨立委們，都在立法院繼續努力推動，包含語言、輔導等支援機制及面向。
蕭美琴也分享，台灣新住民人口愈來愈多，一如當年她母親從美國嫁到台灣的時候，全台南還沒有幾位新住民，因此得重新開始學習當地的語言，也在與婆婆溝通時，一開始都有很多的障礙，因此也需要更多的關心。
若當選將成首位「新住民二代副總統」 蕭美琴盼給新住民更多支持
談到新住民取得中華民國國籍的過程，蕭美琴表示政府都希望這過程能非常順利，相對來說，來自越南的新住民在此相對比較順一點，但她過去也碰到包括來自柬埔寨的新住民，因為該國家政策與體制的問題，要放棄原國籍時的認證過程，有很大困難，因此大家都在想方設法克服。
蕭美琴強調，每個族群來到台灣，都是台灣重要的成員，希望政府能夠給予新住民更大的支持，她也很欣慰看到立法院不同黨派，過去幾年都陸續有提出新住民的國會議員代表，讓新住民的聲音能在國會呈現。
蕭美琴強調，未來國家對新住民的支持應該還要更多，她表示如果可以當選副總統的話，「我也算是是第一位新住民的小孩（當副總統）」，感謝來自越南的姐妹們，將豐富的越南文化帶到台灣。
