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《革命前夕的摩托車之旅》讀後

《革命前夕的摩托車之旅》讀後

2024-02-21 10:30

革命真正要做的,是把人的能力導向正確的方向發展;
鮮乳坊的成立,是要為土地流汗的生產者發聲,搭起產地到餐桌的橋,讓使用者的生活重新連結土地。

最近看了李奧貝納前執行長瑪格麗特(黃麗燕)送給我的《革命前夕的摩托車之旅》一書。此書是古巴革命家切.瓦格拉(Ernesto Che Guevara)壯遊南美洲的手記,在書中他對於革命有一番詮釋:「革命是一種把每一個人具有的人類潛能,都解放出來的釋放工作。革命真正要做的,是把人的能力導向正確的方向發展。」

 

這讓我思考九年前鮮乳坊成立時,因看到產業需要解決的問題,因此我們以白色革命為號召,以一場群眾運動引發社會關注,試圖想做出改變。公司成立後,經過數次的共識營,把品牌使命透過文字更精準地描述:建立夥伴幸福、動物健康、農民驕傲、消費者信賴的健全食農生態。在這個世代,若多數人已脫離飢餓與貧困,那麼農業對於國家、社會與生活來說,什麼是我們正確的方向?

 

數十年來的農業,似乎只成為追求效率至上的食品工業的原料上游,並在降低成本與供應量無虞,甚至超額的目的上,不斷提升,而標準化的規格品成為容易取得的日常,養活眾多人,功不可沒。但回到本質,農業的英文Agriculture,Agri是土地,加上Culture文化的意思。而我們每日的飲食,不僅是求得溫飽,而是決定我們怎麼生活,以及我們與土地的關係。在追求快速發展的商業環境中,靜下心來思考自身產業的本質意義為何,仍是每位從業人員的責任。

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