這門生意傳了三代！
每次到金門來，都會安排買菜刀的行程，這次行經伯玉路，順便下來參觀一下金合利鋼刀。來到店內，老闆第三代傳人吳增棟正好北上，他特別請他的表弟為我們示範鋼刀的製作。
其實我最感興趣的是一顆砲彈可以製作多少把鋼刀？金合利存放的廢棄砲彈庫存還有多少？吳老闆說一枚砲宣彈可以製作50到60把鋼刀，他們倉庫裡的砲彈還有很多很多！
看到製作現場擺滿的廢棄砲彈，我的思緒又拉回1958年的八二三砲戰。這場砲彈攻擊，共軍對金門發射百萬枚砲彈，造成618個軍民死亡，2610人受傷，當時金防部三位副總司令吉星文，章傑，趙家驤為了迎接國防部長俞大維到訪，在餐廳安排晚宴事宜，沒想到遭到砲彈襲擊，三位副總司令都殉職。
這場八二三砲戰，最激烈的砲擊從823到10月5日，後來戰事緩和，改成單打雙不打，一直到1979年中國和美國建交才停止。
金合利鋼刀創立於1937年，在八二三砲戰後，吳家的創始人開始收購從天空掉下來的百萬枚砲彈，並且拿砲彈製作鋼刀，這一門生意傳承逾80年。
我試圖拿起一顆砲彈，還真重得拿不起來。很難以想像，這百萬枚砲彈像雨下般從空中掉下來！我對八二三特別有感覺，因為五個月後我出生了！
這門生意傳了三代！ 每次到金門來，都會安排買菜刀的行程，這次行經伯玉路，順便下來參觀一下金合利鋼刀。來到店內，老闆第三代傳人吳增棟正好北上，他特別請他的表弟為我們示範鋼刀的製作。 其實我最感興趣的是一顆砲彈可以製作多少把鋼刀？金合利存放...
由謝金河發佈於 2024年10月16日 星期三
_20260120214229.jpg_280x210.jpg)