多年來，鮮乳坊與家樂福共同倡議食物轉型計畫，賦予產品簡單直覺的標示，降低消費者參與永續消費的門檻，讓轉型從「自己」開始，用行動展現對地球的「愛」。
每年的十月十六日是「世界糧食日」，主要目的是喚醒全球對於糧食安全、營養不良等議題的關注，同時促進生產與農業的發展，並共同尋求解決方案。然而，糧食議題層面廣泛且複雜，也不是所有項目都有明確標章可供辨識，對大眾而言，理解門檻偏高，不容易轉化為日常生活中的具體行動。
有鑑於此，家樂福多年前便啟動「食物轉型計畫」，並把食物從生產到上架過程中常見的問題，拆分成不同的永續面向。在所有貨架產品中，只要標示「從i開始」，便代表屬於永續價值品項。這些產品共分為十大類別，包括：營養飲食、無添加物、有機產品、生態農業、地方創生、動物福利、永續漁業、永續發展、減少塑料和森林保育。透過簡單直覺的標示，降低消費者參與永續消費的門檻。
