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骨折吃木瓜有用?骨科名醫曝「超級補鈣清單」 3大NG習慣最好改掉

骨折吃木瓜有用?骨科名醫曝「超級補鈣清單」 3大NG習慣最好改掉

翁申霖

健康

達志

2020-12-02 16:06

跌倒、車禍導致骨折,手術後應該吃哪些食物來補充鈣質呢?骨科醫師表示,為了幫助受損的骨頭癒合,除了要注重均衡飲食之外,更重要的是吸收特定營養,如柑橘、蘑菇、雞肉等,以修復骨折帶來的傷害。

 

中正脊椎骨科廖志祥醫師在Facebook粉絲專頁「骨科廖志祥醫師 - 運動醫學講堂」中分享補好鈣的秘訣,其中有四大營養素必攝取,分別是「維生素C、維生素D、蛋白質、鈣質」。

 

  • 維生素C

 

廖志祥指出,維生素C是形成膠原蛋白的主要物質,能幫助傷口與骨折癒合,提供骨折部位所需的營養,每日建議攝取量500毫克。

 

推薦食物如柑橘、奇異果、芭樂、草莓、木瓜

 

  • 維生素D

 

而維生素D則有助於鈣質吸收,提升骨骼強度,且它有「陽光維他命」之稱,適量的曬太陽能促進體內維生素D合成,當然也可以從食物中獲取,每日建議攝取量400-800IU(國際單位)。

 

推薦食物如鮭魚、魚肝油、蘑菇、蛋黃。

 

  • 蛋白質

 

骨折會使蛋白質快速流失,這時便可多補充優質蛋白質,每日建議攝取量:每公斤體重攝入1.2克蛋白質。

 

推薦食物如蛋、瘦肉、去皮雞肉。

 

  • 鈣質

 

鈣質是骨骼組成的主要成分,體內鈣不足可能會導致骨質流失,增加再骨折的風險!每日建議攝取量1000毫克,年長者則要提高至1200毫克,鈣質的補充以食物為佳。

 

推薦食物如牛奶、小魚乾、黑芝麻、綠色蔬菜(花椰菜及海帶)。

 

同時,廖志祥也提醒,儘管上述提及的食物都有助於骨骼發展,但營養凡是適量即可,攝取過多恐怕會造成副作用。

 

除了透過補充營養來修復受傷的骨頭、維持骨骼強健,日常生活中也有一些習慣容易偷走鈣質,建議改掉為佳,包括:1.減少咖啡因攝取、2.降低酒精攝取、3.戒菸,因為香菸中的物質—尼古丁會延緩骨骼癒合以及骨折修復。

 

▲中正脊椎骨科廖志祥醫師授權提供

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