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牛樟芝在紅什麼?5位大學校長投入研究「抗癌抗新冠」、生技業者搶量產「年產值30億」

牛樟芝在紅什麼?5位大學校長投入研究「抗癌抗新冠」、生技業者搶量產「年產值30億」

彭蕙珍

健康

業者提供

2022-07-16 11:46

牛樟芝是台灣獨有的原生真菌,寄生在百年牛樟樹腐朽心材內壁,或枯竭倒伏牛樟木材的潮濕表面,又被稱為台灣的「森林紅寶石」。

葡萄王生物科技研究所總經理陳勁初表示,台灣原住民很早就知道牛樟芝可以治百病,到現在還有不少台灣人的家裡有牛樟芝,生病時就挖一點來吃。

因為牛樟芝的傳奇療效,以及日本藥廠長年在民間收購,在「物以稀為貴」的效應下,價格水漲船高,「一塊有50道年輪的牛樟芝,20多年前就要賣到20萬以上;幾年前林務局出售一塊牛樟芝,喊到300萬以上,很多人去搶購。」

他表示,20多年前葡萄王就開始研究牛樟芝產品,也是第一個量產的公司。「以前牛樟芝只能在木頭上生產,現在可以用生物技術的方式培養。」

 

因為是台灣特有種,吸引不少台灣學者研究,「發表期刊論文600篇以上, 90%都是台灣學者,成為一種顯學。」據他了解,台灣至少有5位大學校長投入牛樟芝研究,「因為大家覺得很有經濟價值。」

 

牛樟芝可抗癌  造成市場轟動

 

在牛樟芝的功效部分,可以護肝、抗癌、降血糖、解酒、降血脂、降血壓、防中風、止痛…等等十多項,因此產品百家爭鳴。然而,經過多年研究,陳勁初指出,最主要的功效呈現在三方面。

 

 一是抗癌。最早是馬偕醫院的研究人員曾經發表一篇文章,發現牛樟芝有一個抗癌成分,命名為「馬偕一號」,造成轟動。

 

2008年國家衛生研究院的研究人員,在一場專業的學術研討會上發表,癌症患者的腫瘤裡,有1%是癌幹細胞,用化療或是放療都很難殺死,又特別會繁殖,容易造成癌症復發,牛樟芝的成分卻可以抑制癌幹細胞,該研究員表示他們的研究「幫牛樟芝找到一扇門,原來它的價值在這裡。」


後來,陽明大學、台灣大學又陸續發表文章,都發現牛樟芝可以殺死癌幹細胞。最近的研究則是發現人體內有一種「循環腫瘤細胞」(CTC),是從腫瘤上脫落的癌細胞,會隨著血液和淋巴系統循環全身造成轉移,該作者群將CTC細胞分離出來培養,也發現牛樟芝成分可以很有效的殺死CTC細胞。

 

牛樟芝

 

 

對新冠肺炎也有效  相關產品熱銷

 

二是護肝。早期原住民喝酒都靠它解酒,目前市面上有數個產品取得衛福部的健康食品護肝認證,這是針對一般酒精性或化學性的肝損傷的保護效果。最特別的是,後來發現非酒精性引起的脂肪肝,迄今無西藥可以用的,醫生大多建議以衛教運動來舒緩。


最近,葡萄王在與光田醫院的人體研究中發現,牛樟芝可以減輕脂肪肝的嚴重程度,所以目前以非酒精性脂肪肝為目標,已向美國食品藥物管理署 (FDA) 申請植物新藥的 IND。
 

三是新冠肺炎( COVID-19)。他說明,目前有三個單位的研究人員分別從牛樟芝中分離到可抗 COVID-19 的活性物質,包括中央研究院、工業技術研究院,以及中興大學教授,「因為他們的努力,在疫情期間牛樟芝產品大賣,業績成長很多。」
 

陳勁初表示,由於牛樟芝是台灣獨有的產品,是台灣保健食品外銷第一名,包括美國、中國、馬來西亞、新加坡和越南等地區都有銷售,一年產值高達30億元以上。
 

 

曾有風暴  業者做得辛苦

 

牛樟芝業者表示,牛樟芝的應用非常廣,加上它是台灣特有種真菌類,台灣很多學者帶領團隊對牛樟芝作深入研究,找出多種活性成分。

 

經實驗證明,牛樟芝對癌症 、護肝、抑制發炎反應 、調節血糖及調節免疫系統有很好的效果,但在食用時必須請教專業劑型劑量問題。

 

牛樟芝在發展成產品的過程中,曾遭遇一次很大的風暴,相關單位為了全民的健康安全,實施嚴格管理,要求業者要提供90天的毒理試驗,通過了才能申請衛福部衛部備查核准函。因此,合法銷售牛樟芝產品的業者,做得非常辛苦。

 

業者指出,牛樟芝是台灣獨有種(近來也在國外種植),在台灣學界和業界辛苦研發及實驗,並在國際期刊發表論文及申請專利等努力下,藥用及食用價值得到國內外學界的關注,從而參與研究及實驗有很好的成果。牛樟芝已從台灣走向國際,這是台灣的驕傲。

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