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糖與古柯鹼哪個讓人更快樂?讓我們一窺大腦中樞運作的秘密

糖與古柯鹼哪個讓人更快樂?讓我們一窺大腦中樞運作的秘密

久賀谷亮

健康

達志

無痛激瘦

2022-07-26 15:42

找回對食物的愛,每一口都是激瘦的滋味!

一走進飯廳,映入眼簾的是杉田為大家精心準備的料理,松代小姐也一起就座用餐。早餐與茶室的正念體驗課程結束後,我們足足上了兩個多小時的課,所以時間已接近下午兩點。肚子餓得咕咕作響的大家一臉喜滋滋地吃著飯。

 

席間,松代小姐開口說道:「杉田的料理真的太棒了!話說回來,睦子你覺得吃東西時的心情怎麼樣?」

 

「超棒的啊!」睦子總是一副開心的模樣。

 

「對吧?那如果一直不吃東西會怎麼樣?」

 

「會很煩,覺得內心空虛,嘴巴很癢!」

 

松代小姐對睦子的回答用力點了點頭。

 

「對,應該每個人都有類似的經驗吧。請大家務必記得,大腦會認定飲食是一種很『快樂』、很『爽』的感覺喲。在賭博時中大獎、去水療中心按摩,或是在做愛的時候,大腦都會有類似的感覺。其實在進食的時候,大腦的快樂中樞也會被刺激喔。」

 

「快樂中樞?」

 

「就是大腦覺得『很爽』的部位。吃進肚子的食物會轉換成醣質,也就是所謂的砂糖,而這種醣質很賊,會一直針對大腦的快樂中樞給予刺激。說得專業一點,就是大腦的腹側被蓋區會不斷受到刺激,與這個區塊相連的依核會因此大量釋放『多巴胺』這種腦內物質,這種物質也被稱為快樂的泉源喲。10」

 

 

回過神來,松代小姐又開始講課了。才剛吃完午餐,就直接坐在原位上減肥課,還真是不可思議的體驗啊。

 

「可以刺激快樂中樞的東西有很多種喔,例如香菸、酒精、古柯鹼、毒品。除了這些物質之外,購物、社群網站、電動都有類似的效果。」

 

「哎喲,毒品好可怕喔!」阿卓嬌滴滴地嚷嚷。

 

「那我要問問大家,」聽完阿卓的意見後,松代小姐問道:「大家覺得砂糖與古柯鹼,哪一樣的快樂度比較高?」

 

聖子率先搶答:「當然是古柯鹼!」發現大家的視線突然落在自己身上後,她慌慌張張地澄清:「啊,話先說在前頭,我沒吸過毒喔!」

 

「聖子,正確解答是砂糖喲。某個白老鼠實驗指出,砂糖比古柯鹼更能迅速創造快樂11。

 

「這答案或許讓人意外,但請大家仔細想想,飲食對我們與其他生物而言,是最重要的事情對吧?所以大腦為了避免我們忘記進食,才會將飲食這件事與『很爽』的感覺緊緊扣在一起!」

 

松代小姐越說越激動,簡直像一發不可收拾的洪水。

 

「即便如此,傳統的瘦身術卻忽略這一點,一會兒限制卡路里的攝取,一會兒不准我們攝取醣質,這等於忽略了『飲食=很爽』的大腦基本機制。當然,減少攝取卡路里的話就會變瘦,這道理連小朋友都懂。可是,卻沒人告訴我們,該怎麼平息飲食的欲望。

 

「傳統的瘦身術只會告誡『要靠意志力撐下去』或是『只要夠自律,就一定會成功』而已。這簡直就是在『拷問』大腦。就是因為這種四不像的瘦身術到處橫行,肥胖才會成為美國的社會問題。」

 

本文摘自今周刊出版社《無痛激瘦》

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