久坐，在工作環境中擺脫不了，外食，是忙碌生活中唯一的選擇，美食聚餐，是高壓環境下的小確幸，隨著年紀增長，伴隨在這樣的生活模式下，屢屢到了健康檢查前都在想如何臨時抱佛腳，看看有沒有機會搶救檢查報告結果，打開健檢報告和看榜單一樣緊張，你也是這樣嗎？以下告訴你如何選對紅麴保健品，讓你用一樣就能有效穩住血糖與血脂，還能延緩衰老。
紅麴有什麼功效？
最廣為人知的紅麴功效成分就是Monacolin K(莫那可林K)，其透過抑制膽固醇合成來降低血清中總膽固醇，再來是台大名譽教授潘子明團隊所發現的成分Ankascin 568-R，由兩種紅麴黃色素Ankaflavin及Monascin所組成，研究發現其除了可以降低總膽固醇外，也可以降低三酸甘油酯及壞的膽固醇(LDL)，更不同的是也可以提升好的膽固醇(HDL)，幫助促進新陳代謝能力，此外也能調節血糖，並延緩衰老，使思緒靈光。
另外，部分紅麴產品也會在體內產生一神經傳遞物質GABA，有助於維持生理機能，並能夠緩和亢奮的心情與幫助入睡。
紅麴成分怎麼挑？
Monacolin K(莫那可林K)雖為最常見的紅麴保健食品成分，但其和Lovastatin藥物有一樣的作用機轉，因此恐有損記憶、橫紋肌溶解症及腎衰竭之風險與副作用，美國食品藥物管理局（FDA）2012年便警告對Monacolin K (莫那可林K)提出警告，2014年歐美各國開始對於Monacolin K於食品的使用提出限制使用量，美國甚至限制0檢出，因此以Monacolin K為功效成分的紅麴保健食品不允許於美國上市。
(參考資料:Scientific opinion on the safety of monacolins in red yeast rice )，而歐洲European Committion 2022年6月10日正式公布，歐盟限莫那可林K (Monacolin K)不得超過3 mg。絕不可以僥倖以為由紅麴提煉出來的成分就是食品，就怎麼吃都不會出現問題。如果已經有服用降血脂類的藥品，就更要小心食用含有Monacolin K(莫那可林K)的成分。
選購之前，建議可以多留意商品成分，選擇適合自己的產品，便可降低食用的風險，為自己的健康把關。
吃對紅麴成分，穩血糖血脂延緩衰老
由台大名譽教授潘子明團隊所研發的成分Ankascin 568-R，除了沒有如Monacolin K(莫那可林K)副作用外，在功能上經動物實驗證實不僅能降低總膽固醇18%，還能降低三酸甘油酯29%及壞的膽固醇(LDL)40%，也是唯一能提升好的膽固醇(HDL)42%的紅麴成分，取得國家調節血脂、調節血糖的國家健康食品認證，今年更是再取得延緩衰老的健字號，成為台灣唯一3健字號的紅麴保健食品，世界唯一取的美國食藥署FDA新膳食成分同意上市的紅麴，選對成分不僅對保健有成效更是安全有保障。
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