台灣養雞大王華麗轉身　創建滴水不加純鮮雞精品牌

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2024-01-23

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since1950來自宜蘭雪山山脈、純淨、天然、無污染純鮮雞精，成份單純無添加，宜蘭農家70年的堅持淬聚一滴極品精華，成就這一幸福健康極品。

分子小好吸收、營養價值高，味道鮮美好喝的滴雞精，是現代人滋補養生的首選，但滴雞精除了營養補給外，來源把關和製作過程也很重要，才能讓人天天喝得安心、喝得健康。

【純】「要做就要做到最好！」就是這份堅持信念，台灣養雞大王林鴻集擁有70年養雞歷史，三代傳承，讓養雞場不斷再進化，以最先進、最高規格的科學飼養方式、管理與照顧好每一隻雞，不僅成為全台主力肉雞仔雞的供應場，也是各大滴雞精品牌的上游供應商之一，利用自家用心飼養的種雞老母雞，高溫萃取成不加一滴水的享幸福溫體純鮮雞精，也榮獲歐盟A.A. Clean Label 100%無添加四星最高等級驗證通過，從源頭開始做好把關，產地直送、溯源管理、嚴格把關、品質保證才能給消費者最安心的健康好滋味。

▲歐盟A.A. Clean Label 100%無添加四星最高等級驗證

▲高科技智慧飼育環境，每隻雞都頭好壯壯

要走進位於宜蘭礁溪的竹林農牧場可不容易，因為這座以最嚴謹防疫規模孕育雞隻的養雞場，除了不開放參觀之外，還要通過層層消毒關口，以確保防堵外來病毒對雞隻所造成的危害。

從雞蛋孵化到仔雞出生的過程也不簡單，全程都是以精密科學儀器來控制溫度、濕度、酸鹼度和環境，包括雞蛋在送進保持恆溫恆濕的儲存室前，要先經過消毒程序，就連在等待孵化的期間，為了避免胚胎沾黏與僵化，還要定時滾動雞蛋，連小細節都如此呵護備至，才能讓每隻孵化出的小雞頭好壯壯。

另一處占地寬敞的養雞場，則是飼育種雞的場域，林鴻集笑說：「我們家的雞都住在高科技的智慧宅中。」全密閉式空調系統的居住環境，可以杜絕外界病毒的侵害，利用自動化監測，遠端也能隨時掌握和調控雞場內的溫度、濕度、二氧化碳濃度、酸鹼度等數值，即使在炎熱的夏天，也有水簾式降溫搭配室內循環系統，讓雞隻舒適健康又兼顧環保。

仔細觀察，讓人不免感到好奇，這裡的每隻雞為何體態都能控制得宜？原來秘訣在於連牠們的飲食都是以電腦精算給料，以定食、定量按時餵養的方式，加上寬敞的放牧空間，讓雞隻保持在最佳體重標準，就連飲用水也很講究，是來自雪山山脈純淨、無汙染的山泉水，也難怪所萃取製出的享幸福溫體純鮮雞精會如此澄澈甘醇。

▲新鮮純粹無添加，兼顧食安與美味

【鮮】現代人除了重視保健，也要能滿足挑剔的味蕾，享幸福鮮雞精嚴選飼養12個月的老母雞，以溫體限時處理，在24小時內完成高壓蒸滴萃取、高速甩油、精密過濾、高溫滅菌與充氮保鮮密封包裝等步驟，不加一滴水、不含其他添加物，保留完整營養精華和鮮美風味。針對國人重視的食安部分，除了產地直送可溯源管理之外，享幸福溫體純鮮雞精更符合各項SGS與國際各大合格檢驗，不含防腐劑、抗生素、重金屬、塑化劑、藥物殘留、鮮味精、色素、香料、反式脂肪均無驗出，歐盟認證安心有保障。

元氣加分的好選擇，還有享幸福靈芝溫體鮮雞精，同樣由自家經營傳承三代的竹林松杉靈芝農場，所採摘的有機靈芝子實體，經國立宜蘭大學育成中心產學合作將萃取出的靈芝多醣體與鮮純雞精結合，每天早餐前空腹來一杯，或是下午補充好體力，常溫保存、攜帶方便、整包放進杯子熱水浸泡3分鐘打開即喝真方便。出國、露營、學校、辦公、醫院、熬夜，任何地方無時無刻都可以補充體力，顧健康就是享幸福的好滋味。