在今天看見明天
熱門: 台積電 兆豐金 勞退 勞保 航運股

寒流喝什麼最保暖?禦寒飲品排行,薑茶竟只排第3!紅茶、綠茶也有差...銀髮族最推薦2款熱飲

寒流喝什麼最保暖?禦寒飲品排行,薑茶竟只排第3!紅茶、綠茶也有差...銀髮族最推薦2款熱飲

黃明惠 整理

健康

shutterstock

2024-01-24 11:00

國健署調查台灣民眾20歲以上的高血壓盛行率達27.3%,但自知率僅有67.9%,表示有3成民眾不自知有高血壓。然而,每當氣溫驟降、天氣濕冷時,血管跟著收縮,容易提升血壓,讓 心肌梗塞、中風急性發作風險大增。

在冷颼颼的日子,不少人會準備熱飲禦寒,但哪一種熱飲最能幫助身體保持暖和?日本媒體實測後發現,依飲品成分不同,禦寒效果也有差別;其中,台灣人愛喝的「薑茶」只排第3名,最有效的禦寒熱飲則是「熱可可」。

 

日本TBS電視台「這樣有何差別?(この差って何ですか)」節目2020年時曾找來6名年齡介於20至40歲的女性進行實測,在同樣環境下,分別喝下不同種類的200c.c.熱飲,飲品溫度均為攝氏60度,測量她們體溫從上升回到原本溫度所花費的時間,整理出禦寒熱飲排行榜。

 

NO.6咖啡

 

咖啡含有大量的咖啡因,然而咖啡因會刺激交感神經系統,使血管收縮、血流變少,反而會降低體溫,暖身效果只能持續9分鐘。

 

NO.5綠茶

 

綠茶也含有咖啡因,其暖身效果只比咖啡好一點,大約持續14分鐘。

 

NO.4甘酒

 

日本甘酒由稻米釀酵所製成,通常呈現乳白色,大部分的酒精含量偏低,有些甚至不含酒精,因富含碳水化合物,可以提供高熱量,並在體內停留較長時間,大約為27分鐘。

 

NO.3薑茶

 

生薑因含有薑辣素、薑烯酚,不僅能幫助人體的微血管擴張、促進血液循環,還能讓體溫升高,並產生熱量,暖身效果可持續47分鐘。

 

薑茶禦寒保暖

 

NO.2紅茶

 

紅茶含有兒茶素,經發酵後會轉為茶紅素、茶黃素等多酚,其中,茶黃素可以促進能量代謝,達到維持體溫的效果,有效改善血液循環、四肢冰冷的問題,維持體內熱度的時間高達52分鐘。

 

NO.1熱可可

 

廣受歡迎的熱可可,因含有可可多酚,能夠有效促進血液循環,可維持體內熱度長達1小時,在所有飲品中的保暖效果最佳。

 

喝含咖啡因飲品 可搭配薑粉、肉桂粉

 

不過,董氏基金會提醒,天冷想喝熱飲祛寒,喝對成分也很關鍵;民眾可以選熱豆漿、牛奶、花草茶,喝多了咖啡、茶類、可可反而容易手腳冰冷,當然喝酒的話更要小心失溫風險。

 

董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說明,想靠食物讓身體熱起來,可善用「攝食產熱效應(diet induced thermogenesis)」,意指人體消化吸收食物時會消耗體內熱量,使體溫升高;而蛋白質的產熱效應最高,約佔攝取熱量的20~30%,醣類為5~10%、脂肪為3%以下。

 

因此,熱豆漿、熱牛奶除了暖身還可攝取到優質蛋白、鈣或大豆異黃酮等,特別適合怕冷又需足夠蛋白質的銀髮族。

 

至於天冷時許多人愛喝熱咖啡、熱茶或熱可可,但這類飲品要注意咖啡因問題。董氏基金會指出,2014年《Journal of biological rhythms》期刊發表美國研究發現,咖啡因會刺激交感神經系統使血管收縮、血流變少,故離心臟最遠的四肢溫度會降低,容易感覺手腳冰冷。

 

許惠玉建議,冷天想喝含咖啡因飲品時,可搭配薑粉或肉桂粉等溫熱食材,改善血液循環。

 

董氏基金會提醒,喝飲品暖身只是短暫性效果,重要的還是透過活動、運動提高新陳代謝。像是上班族常久坐不動、手腳容易冰冷,記得工作時偶爾要起來伸展一下,並保持規律運動習慣如快走、跑步等,幫助提升基礎代謝率、改善血液循環,才能讓身體暖呼呼。

 

熱飲禦寒咖啡

▲專家建議喝咖啡可以撒些肉桂粉,增進血液循環。

 

羽絨外套怎麼買?專家提醒3個挑選秘訣

 

市售羽絨外套百百款,哪一種保溫效果最好?生活魔法家陳映如建議,可注意以下3個原則,挑選保暖度較高的羽絨外套。

 

1. 羽絨材質

 

常見的羽絨材質有鴨絨和鵝絨,一般來說,鵝絨比鴨絨更保暖,但價格可能也較高。

 

2. 羽絨膨脹度數值(FP值)

 

蓬鬆的羽絨可阻隔冷空氣,達到保暖效果,而FP值的數值愈大表示愈蓬鬆,也就愈保暖。民眾購買羽絨外套時,可先參考產品標示。

 

陳映如建議,若是一般日常生活、在平地活動,選購羽絨膨脹度數值(FP值)400、500左右即可;若前往山區、寒冷國家等低溫環境,則建議選購600以上,保暖度才夠。

 

3. 羽絨含量

 

羽絨含量指的是羽絨填充量,在相同品質的原則之下,含絨量愈高就愈保暖,建議可挑選羽絨含量50%以上的羽絨外套,以達到一定的保暖效果。

 

此外,有些產品的填充物可能同時含有羽絨及羽絨梗。羽絨的保暖度較高,選購羽絨外套時,可以摸一摸產品作為選購參考。

 

若摸起來很蓬鬆、柔軟,較有可能是羽絨含量高、較保暖的羽絨外套;若感覺摸到一粒一粒的東西,有可能是羽絨梗。

延伸閱讀

藥方助祛邪扶正 小病三天內可改善 流感季節到 氣虛者疑似感冒先就醫

2023-11-22

流感、新冠恐齊發!羅一鈞估「這時候」達高峰:每天2萬人染疫,單周破10萬人次就醫

2023-12-05

全台流感最小死亡案例!11個月男嬰併發心肌炎、肺炎2重症 住院當天病況急速惡化病逝

2023-10-17

流感、呼吸道、新冠病毒齊攻⋯遠離免疫負債有解方 對抗多重病毒 三疫苗接種不宜遲

2023-09-27

大人小孩都發燒,醫師「1天驗出6病毒」:這種咳到吐!RSV、流感...症狀有哪些?潛伏期多久?

2023-09-25