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蘇丹紅風暴擴大》新北市校園午餐 即日起暫停使用辣椒粉、咖哩粉 三個月後再評估

蘇丹紅風暴擴大》新北市校園午餐 即日起暫停使用辣椒粉、咖哩粉 三個月後再評估

劉煥彥

健康

shutterstock、新北市教育局官網

2024-03-06 18:19

「蘇丹紅」辣椒粉引發食安疑慮風暴擴大,新北市教育局周三(6日)啟動食安應變機制,即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,以確保新北市學校午餐安全無虞。

其次,教育局與學校將本案列為團膳稽核重點項目,全面確保新北學校午餐安全。

 

新北市教育局下午公告,近期因國內部分業者進口中國大陸的辣椒粉原料,經檢出含有違法原料蘇丹紅,並製成辣椒粉等調味料製品,教育局已於113年2月函文全市各級學校立即停用相關業者及其下游供應商製品,嚴格把關防止問題食材流入校園。

為保障新北學童食用營養午餐權益,新北市啟動食安應變機制,自即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,以確保新北市學校午餐安全無虞。

 

另外,教育局與學校將本案列為團膳稽核重點項目,全面確保新北學校午餐安全。

教育局強調,有關學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉措施,將實施3個月後進行評估是否解除。

 

 

 

 

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