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養生變傷身?醫曝台人最愛「這6大營養素」,吃過量反害噁心、便秘、手腳麻:嚴重恐傷肝

養生變傷身?醫曝台人最愛「這6大營養素」,吃過量反害噁心、便秘、手腳麻:嚴重恐傷肝

中時新聞網 吳慧芬

健康

Shutterstock(示意圖非當事人)

2025-08-23 20:00

現代人注重養生,常會選購營養保健品。不過,婦產科醫師邱筱宸提醒,營養補充保健品不是越多越好,過量反而可能帶來健康風險,尤其是維生素B12、葉酸、鐵質等6大常見營養素,若補充過量,反而可能導致手麻、便秘,甚至傷害肝臟,補充前應諮詢醫師的意見。


西園醫院婦產科醫師邱筱宸在臉書粉專發文表示,現代人飲食不均衡,尤其是素食者,在某些營養素上,例如維生素B12,較難從飲食取得,有些人就會補充複合維生素、植物性鈣片、鐵劑等,適量補充缺乏的營養素對健康是有益的,但若未經過仔細評估,就可能會發生重複攝取或劑量過高的情況,讓身體吃不消。她並點出6種常見的營養素,提醒補充時應留意劑量與方式。

 

維生素B12

 

這些是純素食者較難從食物取得,而需要補充的營養,但有研究發現,血中B12含量超過正常值,可能和某些癌症風險增加有相關,雖不代表B12一定會致癌,但應視為警訊,補充B12時,維持血中濃度於正常範圍即可。

 

葉酸

 

對準備懷孕的女性非常重要,建議備孕者要補充,一般人若每天補充過量,尤其是額外又吃複方營養品的情況下,可能會掩蓋B12缺乏,延誤神經疾病處理時機。

 

維生素B6

 

維生素B6長期補充超過建議劑量,可能導致手腳麻、神經不適。

 

鐵劑

 

鐵補太多會便秘、腸胃不適,例如噁心、腹痛、脹氣,過量還可能產生過多的自由基,引發體內氧化壓力和發炎反應。另外,長期鐵過量累積在體內,可能損害肝臟、心臟等器官。

 

 

適量的鋅對免疫很重要,但過量會干擾其他礦物質的平衡。長期超高劑量鋅補充會抑制銅的吸收,導致體內缺銅。

 

脂溶性維生素

 

脂溶性維生素A、D、E、K,這些比較容易累積在體內,不像水溶性維他命會從尿液排掉,補過量可能對身體多個器官,造成潛在負擔。

 

延伸閱讀:

這些維生素別跟藥一起吃!一圖秒懂「藥物交互作用」:當心沒功效還傷腎、中毒

 

本文授權自中時新聞網,原文見此

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