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一棵檳榔樹一年頂多賺3600元!謝金河:檳榔樹漸荒廢,看到古坑咖啡重返榮耀好時機

一棵檳榔樹一年頂多賺3600元!謝金河:檳榔樹漸荒廢,看到古坑咖啡重返榮耀好時機

謝金河

生活消費

2022-02-06 09:43

這次在來回獨立山的雲嘉五連峰上看到一個景象,昔日盤踞整個山頭的檳榔樹正逐漸減少,種咖啡豆的面積正逐漸增加。我問賣檳榔的盤商,檳榔是用粒算的,一棵檳榔樹,每年大約可以採1200粒,若以2到3元批發價來算,一棵檳榔樹每年收入約2400到3600元之間。但隨著吃檳榔的人逐漸減少,吃檳榔易得口腔癌,又造成土石流失,種檳榔的產業也逐漸式微。

 

這次在爬山的山徑上,看到很多檳榔樹漸荒廢,也許這正是古坑咖啡重返榮耀的好時機。每一年大年初三,我請正心中學的老同學在古坑大埔橋聚餐,今年來了十幾個同學,連教了我們三年的洪碧玉老師也都從高雄趕來,為我們提供場地的是台灣咖啡莊園老闆徐飴鴻,他也是正心中學校友會會長,立志為古坑咖啡帶來新的生命力。我在他的咖啡莊園內看到有小英總統,林佳龍,郭台銘等人的簽名。

 

 

隨著經濟增長,從紅酒,威士忌,到茶,咖啡,身價都水漲船高,紅酒在2012年以前漲翻天,接下來威士忌接棒大漲,這些年好茶難求,我到過一個大家都認識他的企業人士家中,他很驕傲地拿出一斤75萬元的南投凍頂永隆村的陳阿蹺老茶請我。好咖啡也愈來愈受歡迎,像巴拿馬的藝妓咖啡,也是貴得不得了。

 

1970年代,邱永漢先生曾經在中山北路上賣過一杯500元的咖啡,受到媒體廣泛報導。古坑咖啡也曾風靡全台灣,但本土原生種的咖啡數量有限,後來有人拿國外的咖啡豆來摻被抓包,從此式微。未來高海拔的古坑山區,如果檳榔樹可以逐漸改種咖啡,古坑咖啡堅持以古坑原生種咖啡來訴求,也許可以有重返榮耀的機會。

 

徐飴鴻先生的台灣咖啡莊園TGC,標榜「Taiwan Good Coffee」,這個時候努力提升古坑咖啡的質量,並努力打造品牌強度,也許這是在地產業重新奮起的新的利基點。

 

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