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想加薪靠這波!麥當勞正職「調薪11%」,大夜班起薪3.9萬…這2大業者也有動作「就要留人」

想加薪靠這波!麥當勞正職「調薪11%」,大夜班起薪3.9萬…這2大業者也有動作「就要留人」

黃明惠 整理

生活消費

shutterstock

2022-11-17 15:00

疫情趨緩,餐飲業掀搶人大戰!王品集團(2727)邁向「三十而立」的里程碑,董事長陳正輝周三(11/16)宣布,自2023年元旦起,王品正職員工起薪含全勤調升為33000元至34400元,換算調薪幅度上看7.5%,同時也宣布恢復舉辦9千人的集團尾牙,明年也將重啟國外旅遊,盼吸引更多優秀人才加入。

王品集團Q3合併營收51.1億元,繳出單季歷史新高佳績,年增35.61%、季增44.91%。稅後淨利2.8億元,改寫同期歷史次高,年增360.8%、季增226.31%。每股稅後盈餘3.77元,創34季新高,年增360%、季增226.5% 。

除了王品宣布調薪,麥當勞、路易莎和漢來美食也紛紛加薪。麥當勞宣布,起薪將由27000元調升為30000元,等於調漲11%,大夜正職服務員起薪則有39000元,12/1起還提供夜班輪值津貼給正職管理組。

 

麥當勞表示,疫情趨緩後需要大量餐飲服務人才,因此自11/1起,正職服務員起薪調漲為3萬元,起薪漲幅達11%,同時招募大夜正職服務員起薪3.9萬元,並可享週休2日、全年123天休假日的福利。

 

此外,為體恤夜班輪值人員的辛勞,12/1起也會提供夜班輪值津貼給正職管理組,不過實際金額目前仍在研議。

 

連鎖咖啡店路易莎方面,則是由11/1就啟動調薪計畫,正職人員提高1000元,12/1則將PT時薪從168元提高到176元,比政府規定從明年一月的調薪規定,還早了一個月。明年1月開始,並有正職人員調薪計畫,經考試合格的PT人員則再提高時薪到180元。

 

漢來美食指出,集團今年調薪的人數估達1500人,占比達92%,調薪幅度從1.8%到33.3%不等,整體平均調幅近6%,調薪幅度較高的主要是廚師。

 

王品集團表示,在台灣餐飲市場立足30年的關鍵,正是多品牌布局策略;12月將開全新鐵板燒品牌「阪前」,這也是繼2013年成立「hot 7」後,睽違9年在鐵板燒市場的最新擴張計畫。

 

除了品牌擴張之外,王品集團也祭出更具競爭力的薪資招募人才。自2023年元旦起,集團正職員工起薪含全勤調升為33,000元起,各品牌可依照區域行情、品牌屬性再向上調整,如「夏慕尼」、「陶板屋」搶先喊出無經驗可、月薪含全勤34,400元的薪資條件,調薪幅度約3%至7.5%。

 

同時為犒賞員工,去年因疫情暫緩的尾牙也將在12月恢復舉辦,5場飯店包場尾牙共計9千名同仁參與,搭配下半日的遊樂園行程,讓同仁吃美食、看表演、抽大獎、享受一條龍的放鬆之旅。

 

王品集團Q3甩開疫情陰霾,單季賺贏上半年,營收、淨利、EPS均優於疫前水準,自Q2 EPS為-2.98元的谷底,一舉反彈至EPS 3.77元新高點,帶動王品前三季營運轉虧為盈,稅後淨利1.8億元,稅後每股盈餘2.41元。

 

因有Q3的業績支撐,法人都相當看好王品在Q4及2023年的表現,認為在排除疫情干擾的情況下,集團營收及獲利可望大步邁進,再創佳績。

 

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