泰國的蟲蟲大餐，你敢吃？
跟財訊雙週刊的同仁開編輯會議，有人問，除了臉書上我看過的幾家公司，有什麼特別新鮮的事？
我想到在Iconsiam百貨大樓把水上市場搬來的市集，讓我印象最深刻的是有整排的炸昆蟲大餐，我在那個攤位上至少走兩遍，我在考考自己，到底認得幾樣昆蟲？
全球可以吃的昆蟲至少有1900種，泰國人喜歡吃昆蟲，像我們喜歡吃花生一般。上回到緬甸，看到市場上有一整排賣炸蟋蟀，非常壯觀。這次在水上市場，這個攤子更壯觀。
我一開始就被大大的毒蠍子吸引，泰國還有台灣很少看到的毛蜘蛛，也可以炸來吃，還有長長的是長在竹子上的竹蟲，比較普遍的是蚱蜢，蠶蛹，還有一種看起來像蟑螂的田鱉，這是水中昆蟲．泰國人也把整隻青蛙拿來炸，金龜子也吃⋯⋯
昆蟲含有豐富的蛋白質，是泰國民衆的平民美食，我看100到150泰銖就可以買到一大包，只是我只能純欣賞，沒有一樣敢吃。
倒是旁邊的水果攤讓我愛不釋手！泰國是盛產水果的好地方，我看好幾攤都賣榴槤，我發現愈小顆的比較貴。泰國紅色的柚子，紅色的菠蘿蜜，紅毛丹，山竹都令人垂涎。
泰國的蟲蟲大餐，你敢吃？ 今天早上跟財訊雙週刊的同仁開編輯會議，有人問，除了臉書上我看過的幾家公司，有什麼特別新鮮的事？ 我想到在Iconsiam百貨大樓把水上市場搬來的市集，讓我印象最深刻的是有整排的炸昆蟲大餐，我在那個攤位上至少走兩...
由謝金河發佈於 2023年5月17日 星期三
