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蛋價狂跌「為何早餐店堅持加20」?業者吐心聲…全聯、家樂福4大通路確定降價「每盒最高降8元」

蛋價狂跌「為何早餐店堅持加20」?業者吐心聲…全聯、家樂福4大通路確定降價「每盒最高降8元」

翁申霖 整理

生活消費

今周刊攝影組

2024-06-14 14:40

國內蛋價「跌跌不休」,從產地價到批發價都不斷往下探,創2年來新低價,不過,民眾對此卻相當無感,畢竟即使降價了,餐飲業者也未必願意調回上漲之前的價格。對此,連鎖通路先開第一槍,宣布要跟進調降盒裝蛋與茶葉蛋的價格,包括全聯、美廉社、家樂福等紛紛喊出要降價,至於降幅、新價格何時開始,《今周刊》本篇帶讀者一次看。

 

由於夏季是銷售淡季,台北市蛋商公會多次調降蛋價,國內雞蛋產地價格直直落,雞蛋產地價從2024年初每台斤42元一路下滑至今30.5元、批發價也跌到40元,已是2年來新低價。

 

然而,這波降價實在令民眾相當無感,因為光是到早餐店或外食含蛋的餐點,並未跟進調降,仍傳出加一顆蛋要價15元、甚至20元。

 

為何國內蛋價狂跌,早餐店依然要「加蛋+20元」?根據《中時新聞網》報導,有早餐店業者受訪時表示,雖說蛋價下跌,但其他原物料如沙拉油等仍持續上漲,其中紙盒更是漲到過去的2至3倍,因此沒有調降加蛋價格,用以平衡其他開銷。

 

民眾聽聞後直言,「蛋在降價還扯到其他原物料,然後把其他成本算在加蛋裡是什麼邏輯」、「老闆永遠只會說水電不用錢?人工不用錢?瓦斯不用錢?」、「不應該是漲成品最終價格嗎,到底關加蛋什麼事」。

 

四大量販通路調降盒裝蛋價

 

面對國內蛋價持續下跌,多家連鎖通路陸續宣布跟進反映,目前喊出降價的超市通路有全聯、美廉社、愛買,以及家樂福,降價幅度略有差異。

 

全聯:盒裝蛋50元→47元、茶葉蛋單顆9元

 

全聯表示,因應近期蛋價調整,全聯盒裝平價蛋預計從預計6月14日起,自50元調降為47元,而茶葉蛋單顆僅9元,為通路最低價。

 

另外,全聯推出美味堂阿薩姆茶葉蛋原價單包65元(6入),6月14日至6月17日一次買兩包,特價只要119元,平均一顆僅9.9元。

 

家樂福:平價洗選蛋調降5~8元

 

家樂福指出,平價洗選蛋10入售價6月14日起降至47元至55元,調降5至8元。

 

至於冷藏籠飼蛋與非籠飼持續特價,折扣區間85至9折。

 

美廉社:調降至51元

 

美廉社的話,部分洗選盒蛋即日起調降至51元。

 

調降品項包括富翁洗選盒蛋白600g(10入)、Simple Life 洗選盒蛋(白蛋)560g(10入)、金寶蛋品洗選盒蛋白600g(10入)、Simple Life 洗選盒蛋(白蛋)600g(10入),盒裝蛋原價54元/盒,6月13日起調降為51元/盒。每盒調降3元。

 

愛買:常溫洗選蛋降至47至49元

 

愛買量販店指出,自6月14日起,常溫洗選蛋10入售價47至49元(上周售價為51元);御品園青殼放牧蛋300g原價120元,特價99元。

 

對於有通路商陸續調降蛋價,好市多表示,調降的雞蛋是籠飼蛋,好市多販售的是放牧蛋,所以自家雞蛋產品仍維持原價。

 

四大超商表態:茶葉蛋均不降價

 

以目前來看,國內四大超商僅有7-ELEVEN的茶葉蛋價長期保持每顆10元,其餘超商則是定價13元。

 

統一超強調,不僅茶葉蛋價保持固定、盒裝也沒調整,以穩定價格滿足消費者需求。然而,其餘業者則是坦言,就算蛋價回檔,但無論是物流、原物料、包材等成本還是繼續上漲,加上超商必須24小時營業,水電烹飪都有成本,因此售價很難再回到過去,頂多給予額外優惠。

 

OK超商則表示,門市茶葉蛋售價將維持每顆13元。未來將依照消費者需求,持續觀察市場變化,後續再進行調整。

 

全家便利商店說明,眼下暫時不推調價計畫,但將不定期舉辦相關優惠活動。萊爾富也未調整價格,繼續維持每顆茶葉蛋13元,但會不定期推出雞蛋相關商品優惠活動。

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