講究單一國家選酒，或者主打分享知識的新型葡萄酒吧，近來蔚為風潮。
聚焦一國一區的釀酒傳統，讓風土與文化成為品飲主角，專家引領的輕鬆品飲課，則讓酒吧搖身一變成為探索葡萄酒的舞台，開啟埋藏於酒液中、更豐富的世界觀點。
嚴選伊比利半島自然酒
探索原生魅力
在伊比利半島穆德哈爾（Mudéjar）建築風格的空間，選自葡萄牙與西班牙產地的自然派葡萄酒，靜靜陳列於馬蹄形拱門壁面旁的木櫃、銀器與彩釉磚之間。在台北品酒空間「羅卡角落 Cabo da Roca」的南歐氛圍裡，正悄然展開一場葡萄酒文藝復興運動。
創辦羅卡角落的萬智康，本業是腸胃科醫師，也是自然酒愛好者。他以歐洲最西端地標命名酒吧，取自葡國詩人賈梅士所言：「陸止於此，海始於斯」（即「地之盡頭，海之開端」），意喻這片陸地的盡頭既是邊陲，也是汪洋的啟航點，象徵葡萄牙葡萄酒發展看似傳統緩慢，卻是探索風味疆界和飲食哲學的起點。
