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鼎泰豐漲價了!小籠包一籠變290元、小菜漲到130元「平均調5%」…為何3年內漲兩次?業者這麼說

鼎泰豐漲價了!小籠包一籠變290元、小菜漲到130元「平均調5%」…為何3年內漲兩次?業者這麼說

TVBS新聞網 編輯 張哲輔

生活消費

shutterstock

2026-06-17 11:25

今周刊編按:鼎泰豐近日公告,因考量營運成本增加,將於端午節連假後,自6/22星期一起調漲部分品項價格,小籠包從一籠10顆280元調漲至290元,漲幅約3.5%;蝦肉紅油抄手每份調漲10元,從230元調整為240元,漲4.3%。

蝦仁蛋炒飯每份從300元調整至320元,漲幅約6.6%;小菜每份從原本的120元調漲為130元,漲幅約8.3%。目前各品項價格仍在做最後確認,平均調幅約5%。

事實上,鼎泰豐在2024年6月,也調整過部分餐點售價,當時小籠包從250元漲到280元,小菜從100元漲到120元,其他如炒飯、牛肉麵、雞湯等150個品項,也都有不同程度的調漲,平均漲幅約6%。

 

愛吃小籠包、排骨炒飯的饕客們注意了!知名連鎖餐廳「鼎泰豐」宣布,將於6月22日起「調整部分餐點價格」。消息曝光後,立刻掀起熱議,不少民眾紛紛感嘆「已經不便宜還漲?」

 

扛不住成本壓力 鼎泰豐喊漲

 

鼎泰豐周一(6/15)公告表示,感謝顧客長久以來的愛護與肯定,但也坦言因「營運成本增加」,決定於下周一(6/22)起,調整部分餐點價格。至於確切的調漲品項與漲幅,目前官方仍未正式公布。

 

有網友周二(6/16)到門市消費,才發現漲價訊息,就連店員也還不知道「漲價清單」。貼文曝光後,不少人崩潰了,「已經不便宜還漲?唉」、「台灣漲價兩次了,日本還沒漲」、「該不會沒人知道台灣鼎泰豐比新加坡貴吧」。其中,也有人直指,漲價原因可能與鼎泰豐5月宣布連續第6年調薪,加薪3.5%有關。

 

事實上,鼎泰豐曾在2024年6月,一口氣調漲150個品項,平均漲幅約6%。當時一籠10顆的小籠包從250元調漲至280元,排骨炒飯更是飆破300元,其他還有蝦仁蛋炒飯、菜肉紅油抄手、元盅雞湯等都有調漲,而人氣小菜的漲幅更直接狂飆20%。2025年荷包好不容易有喘息機會,如今將再有部分品項調漲,讓民眾直呼吃不消。

 

 

※本文授權自TVBS新聞網,原文見此。

 

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