韓良憶
生活消費
韓良憶提供
1554期
2026-09-30 16:05
強調自然派的會席料理，講究當令食材，比如「流夏」主題中，即有日本人夏日必食的鰻魚，讓人感受四季流轉。
每一回有朋友從外地來台北，大夥相約用餐，只要有人提議吃日本料理，且讓我決定地方，我腦中率先浮現的往往是敦化南路的「燈燈庵」。對我而言，聚餐的重點從來不只是口腹之欲而已，能夠坐下來慢慢吃、盡情聊方為關鍵。當然，菜也不能難吃，既然要吃，就該好好地吃一頓，不是嗎？
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