慢食．漫遊

台式日本料理或許不精緻，但絕對「澎湃」； 老店關東煮雖不走季節限定路線，但濃郁口感更勝一籌。

獨門獨棟改建的老洋房，雖在老城區，但鬧中取靜。 而院落中有龍眼樹，讓此處宜看書喝茶，更宜居遊。

透過友人帶領，得知劍潭有一家低調又道地的江戶前壽司， 不必蘸醬油，也沒有化學山葵，安定了忐忑的心。

「治部煮」以鴨肉搭配青蔬烹煮，並盛裝在講究的黑色漆碗， 呼應江戶時代的武家文化，既雅致又帶點野趣。

台灣近年來時興餐酒館，但價位親民、又在水準之上的餐廳，實在不多； 直到走進天母名為「市場」的小館，才真正享受到酒食共譜和諧樂章的樂趣。

阿正廚坊洋溢著業主兼大廚的個人風格， 除了滋味道地細膩的台菜，西菜亦佳， 而清燉牛肉麵，老饕一嘗便明白，就算是大戶人家也未必做得出來。

租屋前，記得挑選有較多筆評價的屋源，留心在意的關鍵字，找到好住處的難度便相對降低。

需款待客人，或想舒服品嘗細緻印度餐時，天母這家餐廳會是我的選擇。

在香港，選擇台灣較難吃到、質勝於量的菜系，往往令人滿意。

居遊，讓旅人在異國天空下擁有自己的廚房。讓市集控能將採買回來的當季農漁產，烹煮成一道道美味料理。

在異國旅遊時，如何接地氣？不妨依循三個標準，找間短租公寓或小屋住下來。

一點義大利、一點地中海、一點中東，加上似有若無的和風口味，就是 Meze 槑喆。