無懼中國封殺台灣水產養殖，「無毒養殖」業者訂單接不完！老謝：堅持好品質，可以走到世界

2022-12-19 21:21

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上週年代邀請好蝦冏男的李富正及旭海安溯水產的黃國良上電視，其實這是兩個多月前就約好的，正好遇到中國封殺台灣的水產養殖業，趕上熱門話題，意外創造好的收視率。

今天阿正傳了4張照片來，說他的訂單接不完！在台灣，很多人都堅持無毒養殖，好蝦的阿正接下阿公的養鰻魚池，後來改養蝦，他的三分法十分經典，三分之一給鳥吃，體力不好的給池塘裏的魚吃，剩下三分之一身體強健的給人吃。他在雲林口湖和一家妻小共同創業，這十幾年來愈做愈起勁。

一生三代從事水產養殖業的黃國良，原本在中國的LED工廠上班，後來接掌家業，他堅持要對土地環境友善，別人一甲地放養5萬尾虱目魚，他只放5000條，堅持低密度養殖，別人一年365天都在養魚，他堅持半年讓魚池曬太陽。當然堅持無毒養殖是他的天職。

前些年，我也到朴子去看邱家兄弟池塘，他們以混養的方式養虱目魚及白蝦，池子內有草魚吃草，豆仔魚扮演清道夫角色，再放兩條筍殼魚，專門吃生病的魚蝦，這是一個共生的生態，邱家兄弟堅持不用藥。

台灣的水產養殖業者，很多人任勞任怨，只為了追求一生的夢想，黃國良得到海宴獎，也得到神農獎。他說他的虱目魚賣到日本，一尾賣到台幣2000元，他可以養出各種不同口味，口感的魚。這些年，他精益求精，也養出高單價的石鯛及農蝦。

去年財訊的員工旅遊，我帶大家來看黃國良的養殖場，他帶我去釣龍膽石斑魚，一下子魚上鈎了，這個魚力氣很大，居然把我拉到池塘邊，黃國良告訴我，他養的龍膽石斑魚可以養到200斤，實在很不可思議。

台灣的水產養殖，很多人都在衝量，但能兼顧環境與土地共生，堅持無毒養殖的人，路才能走得長長久久。如果能堅持好品質，台灣的水產養殖可以走到外面的世界。