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來自雲林斗六的他,把台灣茶賣到全球12城市!台灣僅1間「紅磚老屋」概念店,謝金河:一泡好茶的堅持

來自雲林斗六的他,把台灣茶賣到全球12城市!台灣僅1間「紅磚老屋」概念店,謝金河:一泡好茶的堅持

2023-06-01 10:32

一泡好茶,一生堅持

趁著到台中演講的空檔,特別到吃茶三千台灣概念店,這家店的主人王國良這次和我一起到泰國參訪,他盛情邀請我一定要來參觀他的店。

 

我們來到南屯大英街一座40年紅磗老屋,這是他精心打造的吃茶三千台灣概念店。這些年台灣的泡沫紅茶店開到全球,上週我訪問六角董事長王耀輝,他們夫妻攜手創業,如今創造81億市值的企業,日出茶太已經攻到世界各地。

 

我常常在想,美國的星巴克可以開到全世界,咖啡飲料可以行銷全球,星巴克市值可以超過千億美元,台灣的茶葉及茶飲料,有沒有機會可以行銷全球,並且創造更大市值?現在看起來在這個賽道奔馳的用心人愈來愈多。

 

王國良先生來自雲林斗六,他從茶飲料開始,我問他為什麼取名吃茶三千,他說從弱水三千 只取一瓢飲得來的聯想,目前他的茶飲專賣店在全球12個城市有六十幾個店,台灣只有吃茶三千概念店。

 

 

他改造四十年老屋,保留一片紅磚牆,客人來訪,他先請客人先試六款基底茶,再挑選自己要喝的茶。他精心設計的Lion萃茶機,可以有各種不同的口味及組合,這等於把傳統聞香,泡茶加入現代新科技。

 

為了確保品質,他大規模契作有機茶園,也在店內開闢一個展示空間空中茶園,陽光,溫度,空氣都彷佛在茶山一般。同時,他也用凍頂烏龍茶製成茶餅,他說這是在大英博物館得來的靈感。

 

 

他在店內留下寬敞的藝文空間,讓來這裡喝茶的朋友可以真正感受到放鬆。在樓上的空間,他也請人燒陶藝,把茶葉放進陶瓶內密封六年,我寫下:「一泡好茶,傳情六年」,希望六年後打開來喝會出現什麼樣的好味道?

 

這個吃茶三千目前只有台中一家體驗店,很多人都要他在全台灣遍地開花,但王國良說努力把吃茶三千做到最好,他有信心讓台灣茶可以行銷全世界。他是從鄉下來都市打拼,刻苦求進的好青年,我充分感受到他的用心與熱情!

 

 

一泡好茶,一生堅持 趁著到台中演講的空檔,特別到吃茶三千台灣概念店,這家店的主人王國良這次和我一起到泰國參訪,他盛情邀請我一定要來參觀他的店。 我們來到南屯大英街一座40年紅磗老屋,這是他精心打造的吃茶三千台灣概念店。這些年台灣的泡沫紅...

謝金河發佈於 2023年5月31日 星期三

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