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道地羊肉美食在溪湖、溪州,各家湯底都不一樣!「石桌羊肉」也很對味,謝金河:小店藏大菜,好吃!

道地羊肉美食在溪湖、溪州,各家湯底都不一樣!「石桌羊肉」也很對味,謝金河:小店藏大菜,好吃!

2024-04-07 09:52

路邊藏美味:石桌羊肉的意外驚喜

 

傍晚時分,我們開車到附近的隙頂二延平走走,看到台18線的路上有一家石桌羊肉,阿斌逕自打電話去問羊肉料理怎麼做?確定是羊肉火鍋,阿斌又問是不是溫體羊肉?老闆說不是,但羊肉是昨天宰殺的,確定是新鮮的!聽老闆答覆顧客很誠意,我們決定去二延平後來這裡吃晚餐。


到了隙頂,此時濃霧籠罩,我們沿著石階上行,到了盡頭,後面的那段正在施工,我們沿著柏油路回來。濃霧罩住的隙頂二延平充滿了空靈的氣息,跟平常天氣好的時候很不一樣。

 

 


回程天色已暗,我們直接去石桌羊肉,我們點了羊肉火鍋,帶皮羊肉,還有羊腳,鍋底配高麗菜,我們也點了苦茶油雞,配幾道青菜。很快就上菜,大家先嗜苦茶油雞,感覺很好,然後火鍋的羊肉熟了,大家都覺得很棒。


台灣道地的羊肉美食在彰化溪湖,溪州一帶,溪州羊肉,每一家的湯底都不一樣,有的用白蘆筍,有的用苦瓜,有的用蒜頭,我幾乎每一家都去過。石桌羊肉用高麗菜,也很對味!我們加了三盤高麗菜,加了幾次湯,把整桌吃得乾淨。


快結帳的時候,老闆隱約認得我,老闆娘是台南人,待客很親切,她去拿簽字筆請我在牆上簽名,我寫著:小店藏大菜,好吃!很開心在石棹找到一家好吃的餐廳!

 

路邊藏美味:石桌羊肉的意外驚喜 傍晚時分,我們開車到附近的隙頂二延平走走,看到台18線的路上有一家石桌羊肉,阿斌逕自打電話去問羊肉料理怎麼做?確定是羊肉火鍋,阿斌又問是不是溫體羊肉?老闆說不是,但羊肉是昨天宰殺的,確定是新鮮的!聽老闆答覆...

謝金河發佈於 2024年4月6日 星期六

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