台灣是著名的手搖飲王國,街道兩旁各式手搖飲店家林立,不管是經典的珍珠奶茶、奶蓋茶、純茶…等都有人推崇,但你知道這些手搖飲料的茶葉來自哪裡嗎?
全台5月瘋媽祖,白沙屯媽祖200年來首次踏進南投,更前往南投名間鄉帶領信徒前往茶葉之鄉。然而縣政府預計在茶葉重鎮興建南投焚化爐,不僅緊鄰彰化雲林,更將有可能影響名間鄉的茶葉發展。有網友便在社群媒體上指出,媽祖娘娘是希望大家看見松柏嶺及焚化爐爭議,更意外衍生出網友們在脆上熱議起手搖飲的茶葉來源產地。
手搖飲與它們的產地
台灣人有多愛喝手搖?根據財政部統計,全國手搖飲料店數近2萬家,近一年來平均每月新開40.2間,台灣每人一年就喝掉約11億杯的手搖飲,就連咖啡館、茶館…等數量也持續增長,更有不少人把手搖飲當作是犒賞自己一天辛勞的小確幸。但你知道手中常喝的手搖飲茶葉產地是來自哪裡嗎?
手搖飲的食安問題層出不窮,也有不肖業者曾利用混茶來欺騙消費者。事實上,街頭上多數的連鎖手搖飲店家茶葉多半來自台灣、越南及斯里蘭卡。以台灣茶來說,南投因為地形及氣候因素加成,擁有種植上的先天優勢,名間鄉的茶園面積廣達2250公頃,松柏嶺一帶盛產青心烏龍茶、金萱茶、翠玉茶及四季春茶,一年的銷量估計約有上百億元,連鎖手搖飲品牌「TEA TOP」便是名間鄉代表,「茶之魔手」的純茶也是選用南投名間茶園契作生產。
▲台灣嘉義、南投一帶為台灣茶葉產地的大宗。(圖/Shutterstock)
不少消費者偏好購買使用台灣茶的手搖飲品牌,但你知道政府其實有公開資訊的平台供消費者查詢嗎?就有脆友在網路上分享「台北市食材登錄平台」,至「連鎖飲冰品專區」可以依行政區或是業者、商品資訊查詢手搖飲品牌及品項的食材、包材資訊。不僅可以查到業者使用哪個品牌的鮮乳、茶葉,還能溯及產地,相當便利。
▲至連鎖飲冰品專區,可以查詢連鎖茶飲店家的手搖飲品項食材、包材及檢驗資訊。(圖/擷取自台北市食材登錄平台)
使用台灣茶葉的手搖飲品牌
隨著手搖飲產地一文在網路上發酵,也有越來越多手搖飲品牌小編跳出來強調自家手搖飲的茶葉來源,編輯也整理出脆友們大力推薦、標榜使用台灣茶葉的店家。
山焙 SUNBAY
來自南投名間鄉百年茶行「三億茶行」,以重焙、中焙、輕焙為茶飲特色,茶葉產地多為來自南投名間、鹿谷、魚池、杉林溪及嘉義中埔、阿里山。
烏弄 UNOCHA
烏弄使用高品質台灣茶葉,原茶系列更堅持以茶種、製程命名,包含使用名間鄉冬片仔、阿里山金萱、台茶18號…等。
南海茶道
南海茶道源自於彰化佳香茶行,主打以高山茶為基底的手搖飲及現泡茶,如果想要喝現泡茶,記得要提前30分鐘預定喔!
Tea Top
來自南投名間長順茶行,嚴選高山青茶加入順口的配料,打造讓大人小孩都喜歡的茶飲!更將自家茶廠轉型成為「茶二指故事館」觀光工廠,讓民眾一起來找茶!
茶之魔手
台南起家的茶之魔手主打純茶系列,選用的原茶皆來自南投名間在地茶農契作生產,不僅嚴選茶葉,更擁有自己的茶廠。
你喝的手搖飲對得起它的價值嗎?如果你在意你喝進肚子裡的茶飲來自哪裡、有沒有農藥殘留、是不是有通過檢驗,不妨在購買前先行查詢並查看店家所標示的總熱量及含糖量,才可以喝得安心又能獲得小確幸!