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高級金豬食堂VS 庶民石碇頭骨肉,排隊豬肉美食對決!謝金河:朋友抱怨「這一家被你寫到要排隊」

高級金豬食堂VS 庶民石碇頭骨肉,排隊豬肉美食對決!謝金河:朋友抱怨「這一家被你寫到要排隊」

謝金河

美食旅遊

謝金河臉書

2025-11-23 18:05

要排隊的豬肉美食:石碇頭骨肉VS金豬食堂

從盤山坑下山,大約十點左右,阿斌說去吃石碇的頭骨肉,大家都說好,因為爬山太早回來,阿真可能還沒有準備好,這個時候去吃頭骨肉可能比較快!我們不到十點半就到,沒想到門口已經有十幾個人在排隊。

 

阿斌說,都是被你寫到要排隊!我趁著排隊的時間到附近繞一下,發現隔隣的另一家頭骨肉店沒有什麼人,附近多了一家豬肉攤。因為頭骨肉,石碇的黑毛豬最近也很受歡迎。

 

金豬食堂每天大排長龍!烤豬肉確實好吃

 

 

同樣是豬肉美食,在我辦公室對面的金豬食堂也很受歡迎。

 

有一天去晶華酒店參加活動,經過林森公園,大約下午三點半左右,金豬食堂排隊的隊伍已經排到林森公園。

 

有一天傍晚,員工紛紛跑到窗口觀看金豬食堂的盛況,原來是韓國巨星GD權志龍來用餐。

 

我在公司開會的時候問:金豬食堂有什麼威力?黃啓乙說他訂得到,有一天中午他和先探的同事一起來品嚐金豬食堂的美食。

 

金豬的肉由究好豬提供,現場服務人員很有禮貌介紹每一個豬的部位,這個烤豬肉確實好吃,但一直吃肉會膩。

 

石碇頭骨肉人間美味!庶民級享受

 

 

同樣的石碇頭骨肉和金豬食堂都是豬肉美食,前者比較是庶民文化,後者比較像是貴族的美食,雙方都有強項。

 

我更偏好豬頭肉,其一是老闆親自切肉,他從剛剛烹煮出來的豬頭臉頰抽出一塊肉遞給我,確實是人間美味,豬頭肉老闆和台南阿裕的切肉都讓我感動。

 

其次是頭骨肉像黑白切,有各種部位組合,配上一碗粉腸湯,吃完心滿意足。我們四個人吃了1000元,這是庶民級的享受!

 

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