節日送禮，送的不只是糕餅，更是一份心意
初夏時節，節令更替，人們也開始想起返家、拜訪長輩，或替重要的人準備一份心意。真正讓人記住的禮，往往不只是價格與包裝，而是收下時，能感覺到一份被重視的溫度。
在高雄左營舊城，有一家從1838年、清道光18年走到今天的老餅舖——中外餅舖。從大道公街起家，這187年來，它陪伴高雄人走過婚嫁、年節、返鄉與送禮時刻。對許多在地人而言，中外餅舖不只是買糕餅的地方，更像是一段可以被品嚐的城市記憶。
從左營老城出發，把高雄風土做成伴手禮
老店最珍貴的地方，不只是歷史夠長，而是它始終沒有停止與土地連結。中外餅舖的招牌產品「貴妃笑」，選用高雄大樹區具產銷履歷的玉荷包荔枝入餡，果香清雅、細緻耐吃；「蕉蕉女」則將旗山北蕉的香氣轉化為糕餅風味，入口時帶著南台灣陽光下的水果甜香；「棋餅」則多了童趣與互動感，讓糕餅不只是點心，也成為家人朋友之間分享笑聲的媒介。
這些產品背後，不只是口味研發，更是一種地方風土的保存。當伴手禮市場越來越重視產地、故事與真實價值，中外餅舖用高雄的大樹荔枝、旗山香蕉與左營老城文化，做出一份可以被帶走、被分享的城市名片。
▲ 中外餅舖使用產銷履歷認證食材，使用在地食材，促成在地好農產玉荷包荔枝、大樹鳳梨、梅子、木瓜、香蕉、蜂蜜、桂圓、橙蜜番茄等，2022年茶餅禮盒獲選總統府中秋送禮選項之一。
一間百年餅舖，也是一座溫暖的庇護工場
更動人的，是這家百年老店對人的照顧。
中外餅舖設立身心障礙庇護工場，提供8位身心障礙庇護員工穩定工作環境，讓他們在烘焙、包裝與日常作業中發揮能力，找到自信，也找到被需要的價值。2021年，中外餅舖通過經濟部社會創新相關認證，呼應聯合國永續發展目標中的良好工作、永續城鄉與夥伴關係；自2013年迄今，也持續獲得經濟部產業發展署「創意生活事業」認證，展現老品牌結合文化、體驗、產品與地方特色的創新能量。
從在地伴手禮到獎項肯定，老味道持續被看見
真正支撐百年品牌走得長遠的，從來不只是情懷，而是一次次被市場與專業評鑑驗證的產品力。中外餅舖產品「貴妃笑」、「蕉蕉女」曾參與有「食品界米其林」之稱的比利時 International Taste Institute 評鑑，累計獲得星級肯定；「棋餅」也多次獲選高雄伴手禮。以高雄旗山在地香蕉製作的「蕉蕉女」，榮獲2023年「臺灣餅」創意獎殊榮；2025年，「棋餅」再度獲得經濟部商業發展署「臺灣餅」銀鑽獎。這些肯定讓人看見，中外餅舖不是把傳統留在過去，而是讓老味道持續走進新的消費場景。
▲ 高雄大樹玉荷包荔枝具韌性，耐風性強，果實橢圓形，果棘尖而深，有刺手感，果皮約八分熟時呈紅、黃綠相間即可採收，皮薄、肉厚、汁甜、籽小、價格高，甜中帶酸風味獨特的口感為眾多荔枝品種中的極品，為大樹區農民帶來豐厚財富，故有「荔枝故鄉」之美譽。本產品採用雙潔淨標章麵粉及高雄在地好農產大樹玉荷包荔枝製作而成有淡淡桂花清香味，入口清爽不膩，並於2023年榮獲比利時iti風味評鑑獎2顆星殊榮，送禮自用兩相宜。
近年來，中外餅舖也持續與高端餐飲品牌交流。高雄日航酒店攜手中外餅舖，首度推出「日光月影」限量版廣式月餅禮盒，以日系優雅融合粵式傳統餅藝，讓更多人重新看見高雄百年餅舖的細緻底蘊。這款禮盒並在唯一結合專業評審與50位素人試吃的「月光下吃餅」月餅評鑑活動中，榮獲2025「廣式月餅金獎」殊榮。對中外餅舖而言，這不只是一次品牌合作，更是傳統糕餅工藝與當代餐飲美學的一場對話。
除了月餅合作，高雄日航酒店也引進中外餅舖的壽桃，讓傳統糕點走進更精緻的餐飲場景。從日常伴手禮到節慶禮盒，從在地老街到國際飯店，中外餅舖一步步讓老味道被新的世代重新認識。
節慶與日常，都適合帶上一份高雄心意
當節日來臨，人們未必只想送一份昂貴的禮，而是希望那份心意有來處、有故事，也有溫度。對企業拜訪、親友團聚，或是替遠方家人準備一份高雄味，中外餅舖的糕餅不喧嘩，卻耐人尋味。它把在地農產、百年手藝與庇護就業的善意，安靜地放進一盒盒點心裡。
真正讓人記住的禮，往往不是最華麗的，而是收下時，能感覺到被重視。中外餅舖的糕餅，正有這樣的力量：樸實、細緻、有故事，也有溫度。
一塊餅能走過近兩百年，靠的不只是配方，而是對土地的珍惜、對品質的堅持，以及對人的善意。
延伸資訊
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指導單位：勞動部勞動力發展署高屏澎東分署
主辦單位：高雄市政府勞工局
