在今天看見明天
熱門: 鋼鐵股 富邦金 開發金 鴻海 升息

黑鮪魚頭比臉還大、A5和牛、清境沙拉輪番上桌!謝金河大啖美食:舌尖上的極度美味

黑鮪魚頭比臉還大、A5和牛、清境沙拉輪番上桌!謝金河大啖美食:舌尖上的極度美味

2026-06-21 10:10

舌尖上的極度美味。從資誠會計師事務所所長退下來的周建宏,現在是扶輪社長,今晚他特別請爬山的山友一起去位在仁愛路91巷的樂軒松阪亭餐廳用餐,這是他的扶輪社秘書開的餐廳,周會是來捧場的。

 

本來我們禮拜天爬完山後的餐敍都是鄉野美食,這次他挑選一家以A5和牛為主的高檔餐廳吃飯,我們都受寵若驚。平常我不太介紹高檔料理,不過,從坐下來的第一道菜就被感動。

 

 

先從沙拉談起,首先上場的是一盤清菜,這盤菜來自清境農場,主廚在餐邊服務,原來他用蟹肉來搭清境農場來的食材,送入嘴巴那種清爽的感覺令人印象深刻,我的好印象從這道菜開始。

 

接下來是主廚搬來一顆很大的黑鮪魚頭,阿斌,老羅都過去把魚頭端起來,真的魚頭比臉大,主廚取魚頭肉打成細肉,配上海苔吃,這也是一道極品美味。沙拉,鮪魚海苔都算是前菜,真正的大菜是牛肉。

 

 

先上陣的第一道是厚切的牛舌,我向來喜歡牛舌的美味,這道牛舌用湯汁來煮,非常鮮美。後面還有煎的牛舌。

 

主廚把今天用到的牛肉全都放在桌面,包括A5和牛,橫隔膜,板腱牛排,每一道菜都可以說故事,這是用盡心思創作的美食。我很少一口氣吃那麼多牛肉,這這一餐確實好吃。

 

 

周會很誠意招待我們吃大餐,平常我們都是穿拖鞋,一件T恤,就在餐廳吃起來。這次在高檔餐廳吃飯,大家不敢太隨便,比基尼連連稱讚不絕,大家聊起上週六的驚魂,在美食相伴中渡過一個美好的夜晚!

 

我對樂軒有高評價!

 

原文出處

延伸閱讀
台鏈無人機系列5一業者結盟拚外銷,美國參展促成13億商機!赴波蘭設廠、獲日本認證有望打入市場
台鏈無人機系列5一業者結盟拚外銷,美國參展促成13億商機!赴波蘭設廠、獲日本認證有望打入市場

2026-07-22

二戰後最大規模破壞⋯烏克蘭損失逾18.6兆,台灣日本波蘭攜手搶進歐洲最大基建案:無人機需求居全球之冠
二戰後最大規模破壞⋯烏克蘭損失逾18.6兆,台灣日本波蘭攜手搶進歐洲最大基建案:無人機需求居全球之冠

2026-06-23

專訪/對共產主義、俄羅斯不抱幻想...形象展落腳華沙絕非巧合!波蘭大使劉永健:台波是反共的「天然夥伴」
專訪/對共產主義、俄羅斯不抱幻想...形象展落腳華沙絕非巧合!波蘭大使劉永健:台波是反共的「天然夥伴」

2026-07-03

俄烏戰事、川普新政  衝擊歐洲競爭版圖 地緣壓力全面升溫  波蘭經濟再遇轉型挑戰
俄烏戰事、川普新政 衝擊歐洲競爭版圖 地緣壓力全面升溫 波蘭經濟再遇轉型挑戰

2025-11-19

歐洲台灣形象展波蘭登場,電電公會科技園區落腳樂斯拉夫!黃志芳:無人機洽談逾千場,商機估將破紀錄
歐洲台灣形象展波蘭登場,電電公會科技園區落腳樂斯拉夫!黃志芳:無人機洽談逾千場,商機估將破紀錄

2026-06-22