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身為外省二代卻創建原住民特色「山月村」成為村長!鄭明岡的飯店人生,從創業摔一跤說起...

身為外省二代卻創建原住民特色「山月村」成為村長!鄭明岡的飯店人生,從創業摔一跤說起...
圖片來源:《守住角落的人》

蘇惠昭

職場

時報出版提供

2024-03-22 10:00

他高雄出生,信奉天主教的軍人家庭,8個孩子的老五,小二那年父親空軍高砲退役後,被退輔會分發到竹東榮民醫院,除了功課很落漆與上面4個姊姊形成對照組外,鄭明岡的竹東童年可謂過得活色生香,飼養各種拐來的動物,自學木工打造木籠,最愛與班上的泰雅族同學爬山玩水,原住民族彷彿天生擁有運動超能力,而且不被要求功課,甚至連功課都不必寫,「我羨慕死他們啦。」

 

點子不斷的孩子王

 

他是被教育體制遺落的小孩,國中分發到放牛班,打籃球蓋老師火鍋,老師就用一句「功課那麼爛」堵他。有一次和同學排排站對著牆壁小便被教官逮到,降旗時被罰在升旗台上學小狗撒尿一小時,妹妹放學回家後告狀,再挨老爸一頓藤條。他神經大條,沒有陰影或創傷,「反正做錯事就要被處罰。」

 

大抵上日子就這樣流過,在外一條龍,是點子不斷的孩子王,回到家一條蟲,兄弟姊妹個個品學兼優,他的地位低到塵埃裡,畢業後的唯一志願空軍幼校也沒考上,秉持著「人一定要有一技之長」信念,一個人來到台北當學徒,白天在工廠學冷凍空調,晚上讀西湖工商夜間部電工科,未來的路一點一點的打開了。

 

能想像一個14歲的孩子,大過年時獨自在工廠值班,只是為了賺取200元來付學費嗎?這就是鄭明岡,國中畢業後就自食其力,但講起這段心酸往事,他得意得很—就因為我沒回家過年嘛,孩子王缺席,全家人加上左鄰右舍都覺得好無趣,哈哈哈,哈哈哈—。

 

畢業後去當兵,一抽抽到籤王,海軍陸戰隊3年,分發到莒拳隊,他也認為是可以克服的挑戰。有一年藝工大隊到軍中表演,氣氛嗨到不行,儀隊跳上台跟著扭腰擺臀,蛙人也跑上去,輸人不輸陣啊,他和幾個莒拳隊的也上台拚了,晚點名時教官喝道,今天上台的人給我出列!本以為這下慘了,沒想到教官接著說,你們幾個,放榮譽假去!

 

為何?「該要拿出來的時候就拿出來,該耍寶的時候就耍寶,這是教官當時說的。」這話鄭明岡永遠聽進去了,「後來經營山月村時,我就照這樣告訴我的員工。」

 

開啟飯店人生

 

退伍了,為向父親證明「沒出息的孩子也能賺錢」,他一舉考取甲級冷凍空調裝修技術士執照,這在今天還是年薪破百萬的專業,有了執照就想創業,沒想到跌了一跤,當時的他還是太單純,不理解人脈決定一切,努力半天都只能拿到轉包再轉包的小工程,2年就把投資的錢賠光光,心情灰暗之際,瞥見報上台北福華徵冷凍空調師,去應徵,一試就中,從此開啟11年的福華人生,「我不計較,從美工到鍋爐,配合學習旅館業的一切。」讓聖誕老公公從飯店中庭的水瀑滑下來就是鄭明岡的點子,他不知這叫做行銷企劃,不過是小時候愛東敲西打的發揚光大,後來轉戰花蓮美侖,已經不再只是工程部經理,而是創意魂大爆發的活動設計師,大事小事都要處理的副總經理。

 

墾丁老爺賣陽光,溪頭米堤賣空氣,鄭明岡企圖把美侖打造成「進入花蓮的起點」,建立一座世界唯一具有花蓮原住民特色的「文化大飯店」,於是他結識了全花蓮的原住民藝術家,與荒野協會合作設計套裝行程,首創強調環保的龍舟競賽,周年慶時還輪流招待弱勢團體,並設募款捐款箱,後者根本就是他從前公然向父親要錢幫更窮的同學付學費的升級版。

 

各種大小活動辦得虎虎生風,鄭明娳當時已經許久未見到弟弟,想他應該被社會摧殘成油腔滑調,不想再見到面,看到的卻是一個幾乎24小時都待在飯店工作的過動兒,過勞勞工,「仍然是一粒我喜歡的土豆。」

 

自認是位很有理想抱負、也願快速實現!唯 可惜!沒唸啥書肚子沒貨、知識不足! 最近幾位多年媒體朋友文章寫村長、我真的沒有那麼美好!只是個性隨善加運氣好!懂得差異化的管理、目標當地文創旅館、一路順利遇到困難很多貴人提拔協助、最近很想寫出提拔過及協助過村長的那些人士、不知能公開這些貴人的照片及姓名、會不會不禮貌或有違法!

太魯閣山月村發佈於 2024年3月4日 星期一

 

打造百分百太魯閣元素的旅店

 

改變來自一封來自太魯閣國家公園的公文。

 

國家公園在布洛灣蓋了32間「山月村」小木屋,希望交給旅館業者營運,期滿再重新招標,當時的條件是每月需交付定額權利金40萬元,每一筆開出去的發票,除了繳稅,國家公園再抽3%,還不能使用瓦斯,除此之外,美侖評估還需投入數千萬做汙水處理、防火牆和廚餘清運等等,試算結果是「不會賺錢」,但鄭明岡瘋魔般的愛上山月村,他想像著和太魯閣族人一起工作,一起打造出百分百太魯閣族元素的理想旅店,讓來自各地的旅客賴在村裡發呆,迷到愛到捨不得走人—。

 

無論莒拳或蛙人,表現最優的都是原住民;美侖的服務生也是原住民最開朗。布洛灣原來就屬於太魯閣族,給太魯閣族一間全太魯閣族的旅店,那是他在美侖做不到的事。

 

那麼財務報表就放一邊吧,鄭明岡決定孤注一擲,而當時唯一肯借他牌的只有立德旅館事業,他把台北房子賣掉,同時向兄弟姊妹募資,這是鄭明岡第一次開口請家人幫忙,再加上一位朋友拔刀相助,就這樣,2003年9月,標到最後只有2家出標的山月村,自行宣布當選村長。

 

有兩萬多人的太魯閣族是原住民中的弱勢,鄭明岡以為找他們來工作並不難,籌備期間先在《更生日報》連登3天廣告,石沉大海,只好出動山月村所在地富世村村長幫忙,有十幾個人面試,卻都不符合他的條件,最後土法煉鋼,到俊男美女最多的7-11和加油站偷偷塞名片挖角,總算第一號應徵者許曉君出現,一個不想再待在醫院看生老病死的門諾醫院護理師,接下來就順暢多了。

 

曉君的男友,曉君的妹妹,堂哥堂妹,一個拉一個,一個走了,又會有另一個人遞補上來,熬過生意清淡的前5年,國內客人開始每年回流,歐美、新加坡、香港客人比率逐漸提高到3成,「當山豬遇上巴黎鐵塔」招牌風味餐蜚聲國際,收支終於可以達到平衡,山月村家族也開枝散葉。

 

沒有子女的鄭明岡兒孫滿堂,他參加他們的畢業典禮、結婚典禮,看著他們戀愛,當上父親母親,設立「山月村原住民關懷專案基金」,深深介入太魯閣族人的人生,而他自己的人生,其實也被太魯閣族人置換了。他們成了沒有血緣關係的一家人,他則是比包容更包容的老頭目。

 

採訪那天天氣晴朗,夜晚的布洛灣星光閃閃,晚會後鄭明岡走出會場,拔出山刀指向天空說:「吼吼,五星級縣長算什麼?我可是滿天星的村長呢!」

(原載於2020年2月,《蘋果日報》蘋中人版)

 

作者簡介_蘇惠昭

一個年深日久的文字工作者。一個靠著聽寫他人的故事來豐富自己生命的人。

本文摘自時報出版《守住角落的人

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