一八○五年八月一日,二十二歲的都鐸宣布,要把冬天的冰塊運到熱帶販售。
然而,這個瘋狂想法,開啟了現代冷鏈運輸的起點,也改變人類受到夏天死亡威脅的命運。
夏天熱死人嗎?
真正可怕是被夏天「害死」!十九世紀的紐約,夏天三個月會死掉八千個嬰兒,為什麼?
夏天牛奶變質快,孩子一喝,感染就死。早上買的肉,中午就危險。喝水像賭命!受傷,冬天本來不會死的,夏天發炎必死!
瘋狂起點 把冰塊運到熱帶
醫生沒辦法,當時叫「夏天考驗」。夏天,富人會逃離城市,避暑是躲死神!一八五○年後,城市夏天的死亡率大幅下降,醫學有大進展嗎?改變從一個發財夢起頭!
一八○五年八月一日,波士頓避暑勝地納漢特(Nahant),幾個富家子在別墅吃喝。二十二歲的都鐸(Frederic Tudor)說:「把冬天湖裡的結冰,切下來送去熱帶賣,會賺死!」
「這種白癡會笨死!」
「笨不會死。以為自己會飛,跳下懸崖是瘋。瘋才會死!」
「笑我傻、笑我瘋的人,會在大太陽下排隊,拿金塊換冰塊!」