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40歲科技人 賣便當拚退休夢

40歲科技人 賣便當拚退休夢

周啟東

退休

攝影/陳俊銘

658期

2013-07-15 11:34

四十歲,大部分的男人還在職場上衝鋒陷陣,而在華亞科上班的吳啟男卻放棄百萬元年薪,勇敢展開自己的退休夢想之旅,將所有積蓄花在建築夢想中的山中豪宅,靠著賣便當、做醬汁展開退休生活,他是如何做到的?

台北市高樓大廈林立的忠孝東路四段巷子裡,周五下午突然熱鬧起來,停車廣場上搭起一頂一頂綠色帳篷,忙碌的人群中有皮膚黝黑的果農、賣有機蔬菜的歐巴桑,這裡就是「白米炸彈客」楊儒門號召成立的「二四八農學市集」,專賣天然的農產品。

在一群老農之間,卻看到一位只有四十歲、長相斯文的眼鏡男,正在靦腆叫賣日式沙拉醬汁,四周圍著採購的婆婆媽媽;他是去年才決定從高科技公司退休的吳啟男,小小一瓶醬汁裡,裝著他到深山退休的巨大夢想!

清晨當其他上班族急著衝進人潮趕著上班打卡時,吳啟男則悠閒地吃完早餐,開著休旅車從桃園家中出門,上了高速公路一路往南駛去;一個半小時後,車子來到苗栗南庄,但車子並不往南庄街上開,反而右轉開上彎曲、狹窄的山路,通過兩道古老的小山洞後,終於在一片翠綠的小山坡旁停下。「沿路像不像古代陶淵明說的桃花源?這裡就是我的退休夢想桃花源!」他跳下車,指著山坡上的雜草高興地說。

這片最高的山坡後面就是關閉多年的南邦煤礦,前面則是二七○度廣闊的視野,空氣清澈時,遠眺還可以看到海上航行的船隻,吳啟男的地就占據山坡上視野最好、最寬的土地。「我正在申請農舍證明,縣政府還沒來勘查,如果拿到證明就可以馬上動工,明年這裡就會有一棟歐式的休閒農莊,還有一片保證讓你驚豔的花園!」他比手畫腳地描繪著他的夢想。

 

賣屋存錢,只為到鄉間退休

 

小時候家境貧窮,全家七口擠在一間傳統的磚房內,長大當工程師與五名單身室友租著小公寓一起過日子,結婚後買了一間公寓終於有了自己的家;但是吳啟男的心中始終有一股不滿足的聲音,「我想要在山野間蓋一棟屬於自己的房子,整天與大自然為伍,而不是生活在水泥叢林中。」心中聲音不時響起。

為了這片看似不毛的山坡地,吳啟男整整努力規畫了十年。

之前在華亞科當後勤管理經理的吳啟男,每天生活節奏很快,十年前為了美國的反傾銷訴訟案,整整一個月每天加班到深夜十二點,隔天清晨五點又趕到公司上班準備資料,在如此緊繃的生活中,有一次回家隨手打開電視,美國著名的「生活女王」瑪莎.史都華正在電視上示範如何整理花園、布置家具,看到如此夢幻的場景,吳啟男如痴如醉,從此決定規畫到鄉間退休的夢想。

「為了這個夢想,我甚至賣掉手中的房子,開始存錢。」吳啟男在十年前啟動夢想計畫,將平常的花費減到最低,休假就在桃園租屋的小庭院裡自己蒔花種草,除了消解上班的壓力外,也培養自己動手打理花園的技能,以便未來退休時的需要。六年前在朋友的介紹下,他花了六百萬元買下苗栗這片一千八百坪的荒地,距離夢想又進一步。

五年前吳啟男終於結婚,但是婚禮後第三天,他就拎著行李飛奔到德國出差,為了彌補妻子,後來他帶著老婆飛到東歐的小國斯洛伐克度蜜月。雖然是度蜜月,到了斯洛伐克他還是在尋找夢想中的房子,有一天兩人來到一座小湖,湖中小島上,坐落著一棟有煙囪的歐式傳統房屋,他看到的當下馬上大喊:「這就是我要蓋的房子!」妻子也終於了解他的夢想到底長成什麼樣子。

吳啟男替夢想中的房子從各角度拍了無數的照片,晚上夫妻倆睡不著,想像著如何在苗栗山上蓋這座房子,想來想去他們決定給這個夢想取一個名字,「我們就像父母替嬰兒取名一樣的慎重,最後決定取名為『山妍』,意思是山上四季變幻的顏色。」

這張夢想村居的照片從此就放在吳啟男的書桌前,「即使一天下來再累、再委屈,看到『山妍』的照片,所有的勞累都不見了。」

 

索性辭職,引起親朋反對

 

一步一步地朝夢想前進,薪水加股票一年超過一五○萬元的吳啟男,恨不得早一點退休完成夢想,終於這一天在去年三月到來,有一天,他在辦公室看著一天的行程,又是重複的工作,他決定辭職!這個想法馬上引起周遭親友排山倒海的反對聲浪,甚至連最支持她的妻子都勸他多等幾年再退休,「四十歲退休還有體力打造自己的夢想,如果五十幾歲再上山,體力都沒有了,造好了要享受也沒有幾年。」他辭意堅定,沒有人勸得了他。

二○○八年三月十日,他到辦公室整理自己的東西,頭也不回地揮別自己前半生的人生。第二天起床,將小孩送到保母家,他就開著車子往苗栗跑,開始為蓋房子的事情忙碌,過起桃園、苗栗的通勤退休生活。

買地加上蓋房子預計花費一千八百萬元,這些幾乎是他前半生所有努力存下的積蓄,蓋了房子手頭就沒剩太多現金,妻子在保險公司當業務員的薪水,就成為家中惟一穩定的經濟來源。為了讓未來的夢想可以走得更遠、更穩,這一年多來除了在山上整地外,他開始嘗試住在山上也可以賺錢的方法。

今年三月,他與山上的朋友一起開發日式便當,食材全部取材自苗栗當地農產品,雜糧飯上加了栗子、猴頭菇等多種新鮮食材,包裝不用傳統的便當盒,而是用山上的竹葉包裹,吃完就可以丟棄,非常環保。吳啟男更穿著日本和服,在桃園大街上沿街叫賣便當。

 

加持夢想,找出新生財之道

 

以前當科技公司主管,退休上街賣便當不會放不下身段?「做什麼就要像什麼,退休賣便當就要大聲叫賣,沒有什麼大不了!」吳啟男理所當然地說,一天下來賣出一百八十個便當,意外受到上班族的歡迎。

便當的銷量畢竟不穩定,去年底開始,吳啟男也與山上的朋友一起嘗試做日式沙拉醬汁,做醬汁是因為自己喜歡吃清淡沙拉,他相信純天然的醬汁一定會受到家庭主婦的歡迎。他將進口高級橄欖油加上苗栗當地特產的茶籽混合,就變成一瓶口味獨特的醬汁。產品做出來沒有通路,他跑到台北找楊儒門談,楊儒門看過後非常認同他的理念,日式醬汁每周五、六開始在台北的「二四八農學市集」上販售。

「反應很熱烈哦!其中日式胡麻醬最受歡迎,一個月下來總共可以賣出一千瓶以上。」他興高采烈地說。現在他的退休生活非常忙碌,周一、二趕著做醬汁,周三、周四整地準備蓋房子,周五、周六上台北趕集,一周只有休一天,比退休前上班還忙。

看到吳啟男每天山上、山下到處跑,已搬到山上七年的鄰居呂淑雅非常佩服他的勇氣及行動力,「很多人都說要提早退休,這麼多年來,只有他真的在四十歲退休,真的非常另類!」

忙碌的空檔,吳啟男跑到自己的荒地上整地,替未來的夢想施肥,摸著土地上高大的九芎樹,他計畫明年春天時將紅豔的紫薇接枝在九芎上,明年新屋建成後,大片的紫薇就會成為「山妍」最搶眼地標。問他為何不現在就動手,他說:「大自然有它自己的節奏,夏天接枝不會活,春天成功機率比較大,一點都急不得!」

明年秋天,吳啟男的「山妍」就會在苗栗山上落成,等了十年,他一點也不著急,他知道人生也有它自己的節奏,夢想的果實成熟了,自然就會落下來!


■吳啟男
出生:1969年
學歷:明志工專
經歷:華亞科經理
家庭:已婚,育有2女1子

 

■吳啟男的退休資產表
銀行存款300萬元

 

收入
妻子薪水4萬元
醬汁收入3~4萬元

 

固定開銷
生活費3萬元/月

 

夢想
在新屋旁蓋一棟餐廳,做有機懷石料理

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