日前IKEA在桃園開設台港兩地最大的旗艦店，總面積六千坪，鮮黃logo的湛藍大樓成為桃園新地標。揮灑自如的設計，刺激人們對於空間的靈感和創意，台灣IKEA成立已有十年，到去年轉虧為盈，開始一連串的大動作。
專屬的台北夜景營造奢華…
自從美麗華百樂園開幕以來，摩天輪前的排隊人潮從來沒斷過，等上半個小時以上是常有的事。摩天輪帶給不少人新的娛樂體驗，也會在聖誕夜帶來新鮮感受。為給情侶們最戲劇、最特殊的聖誕嘉年華，美麗華推出「Xmas Perfect Dinning」摩天輪晚餐。情侶們可以一起搭乘摩天輪，在專屬的浪漫空間內共飲香檳，俯瞰台北夜景，共渡今年最浪漫的十七分鐘。
今年聖誕夜，帶有浪漫情愫的摩天輪成了戀情的最佳催化劑。隨著摩天輪緩緩升上夜空，情侶們的戀愛溫度也跟著加溫。此時，聖誕裝飾濃厚的TATA-U餐廳，早已微笑迎接戀人們到來。
負責聖誕情人套餐的TATA-U餐廳主廚張子欣，為情人們設計了清爽不膩口的菜單，前菜為燻鮭魚沙拉，湯品為游水麵湯餃，第三道菜端上遍綠香烤餅，主菜可選迭香燒牛肉或香煎脆魚，甜點為細緻的提拉米蘇。
費心製作的佳餚營造幸福…
味道清淡爽口的燻鮭魚沙拉，為這套情人套餐拉開和諧的序幕。張子欣特別挑選脂訪較豐富的肚肉來搭配生菜，並佐以帶有檸檬酒香味的檸檬醬汁。第二道湯品游水麵湯餃則是義大利雞肉末麵餃襯鮮雞湯，麵皮手工桿製，雞湯則是以雞骨、蔬菜、香料等一起熬煮八小時而成。當麵皮充分吸收雞湯後，與鮮滑多汁的雞肉內餡入口，口感絕佳。
第三道遍綠香烤餅可是一道費功夫的佳餚。得先把蘑菇、生鮮菇、義大利蕈菇加上洋蔥、大蒜等辛香料燒炒一遍，然後加酒打成泥狀，再以薄餅裹住濃郁美味，然後佐以青蘆筍馬鈴薯醬。
主菜之一的迭香燒牛肉，是用迷迭香爐烤澳洲肋眼牛排。張子欣說，澳洲肋眼牛排肉質非常好，烹調不用太複雜，重點在吃原味，因此僅於爐烤前以橄欖油、迷迭香、大蒜等醃製五分鐘就烹調。
至於香煎脆魚則是以挪威鮭魚為主，佐以白酒奶油海鮮醬。為提出鮭魚美味，這道醬汁也很費工，以白酒、洋蔥、魚骨一起燉煮四十分鐘而成，然而味道恰如其份，不會喧賓奪主。
雖然前面幾道佳餚都費心製作，不過當提拉米蘇一上桌，恐怕都忘光了，因為張子欣以巧克力做了個迷你摩天輪在上面，細緻精巧得讓人不忍心吃下。
美麗華的摩天輪晚餐，很能讓情侶們感受到幸福浪漫。不過定價五千元，也是聖誕大餐中最貴，比一般聖誕餐貴上兩千元左右。除了搭乘摩天輪與用餐，還有TATA-U餐廳五千元婚宴禮券等贈禮。或許來年聖誕節時，共乘摩天輪的兩人已不是情侶，而是佳偶了。
.jpg_280x210.jpg)
.jpg_280x210.jpg)
