這個假日到台中市連趕了兩場婚宴，又參加了IMC全國訓練營，我和前行政院長張善政及台中市副市長張光遙一起參加座談。中午時分，特別請我住在台中市的大學同學為我推薦5家餐廳，其中有4家是大菜，只有一家是小吃，於是我選了南屯豬腳麵線，這是我在台中市的小吃初體驗，感覺還不錯。
這家位於五權西路二段的小吃店，賣的是豬腳麵線，當歸鴨，米血，鴨心⋯⋯最具特色的豬腳是水煮清燙的，基隆夜市也有一家水煮豬腳，南屯豬腳麵線也有異曲同工之妙，豬腳加當歸燉煮去油，湯頭清甜爽口不油膩。比較特別的是鴨心，我是第一次吃，也很美味。
第一次來造訪這個店，老闆一眼就認出我，台中我常來，通常都是吃大餐廳，這回抱著像在台南找小吃攤的心情，找到南屯豬腳麵線，也算是意外收獲。唯一美中不足的是這個店的裝潢可以再清亮一些，生意會更好！
_20250927154554.jpg_280x210.jpg)
_20250915164136.jpg_280x210.jpg)