對沒有事業基礎，或中年轉業的夫妻而言，加盟超商系統，或是借貸創業資金開個民宿，或是經營一家慢慢打出口碑的餐廳，都是時下最常見的夫妻創業模式。但要成功，這些事業同樣需要夫妻倆同甘共苦、掌握專業經營的訣竅，兩人才能開創未來。
不過令親朋好友訝異的是，這對忙翻了的夫婦居然在開第一家店期間，一口氣生了三個孩子，朋友取笑他們「的確滿忙的。」黃文章卻一臉嚴肅地說，「原本計畫要生四個，現在還差一個呢！」老婆張珠夏則在一旁忙著揮手說，「不會，不會，我已經把第二家店當成第四個孩子了。」
加盟超商 三年還清貸款月賺十萬
要把超商這種服務業經營得有條不紊，並不簡單，全賴夫妻倆分工合作，黃文章負責面試帶員工，至於最頭痛的報表財務則交給細心的老婆打理；雖然權責劃分清楚，但仍不免常起爭執，問題都出在訂貨的細節上。「別看一間小小的超商，商品卻有二、三千種，所以精準計算存貨數量相當重要。」也因此夫妻倆常為此挑戰對方，「看吧！訂那麼少，現在都缺貨了。」要不就是「有沒有點概念啊？訂那麼多幹嘛？」
拌嘴歸拌嘴，黃文章夫婦對十年來的加盟歷程倒是相當滿意，「這份事業最難能可貴的是時間有彈性。」包括最頭痛的照顧孩子問題，從未造成困擾，每天太太都能抽出時間接送孩子上下學，夫妻每晚也一起回爸媽家吃飯，老的、小的都照顧到了。
這對夫婦原本各自有工作，但想到雙方的學歷並不傲人，發展終究會受到限制，所以趁著超商提供加盟優惠辦法，立刻下定決心投入這行，兩人向銀行貸款一百二十萬元台幣，在第三年就完全還清，每個月將近十萬元的淨利，扳指算算比當時兩人各自工作的收入還來得高，於是在第四年又申請開第二家店，由老婆掌管，而第三家店則在兩年前開張，由老公親自督軍作戰，原始店則交由一手培養的老幹部負責。
愈做愈有心得的夫妻倆訂下要在五十歲退休的目標，雖然現在辛苦點，但終究是兩人攜手創立的事業，再累也值得。
賣芋頭湯 賺足二千萬回花蓮養老
李彥輝和陳秋菊夫婦原本也經營超商，不過覺得工作時間太長，兩人幾番討論後，決定向在永康街賣甜品的父親請益，回頭做傳家的老本行。在南機場夜市裡有一家掛著「永康街芋頭大王」招牌的店，經常大排長龍，有時客人還會抱怨，「為什麼昨天沒做生意啊，嘴饞死了！」李彥輝夫婦共同創業的結晶，就在這裡開花結果。
自從改做冷熱甜品生意後，夫妻生活有了一百八十度的轉變，不過李彥輝卻說，「從小看父親賣芋頭湯、紅豆湯圓等東西，其實心裡滿排斥的，沒想到最後還是靠此發達。」原本是門外漢的夫妻倆，為了不讓長輩失望，特別精心改良產品，一口咬下去鬆軟酥滑又帶幾許嚼勁的芋頭，成為他們店裡的招牌熱品。
剛開始在南機場設攤時，夫妻倆還被附近的老商家嘲笑，「看這對不知死活的夫妻能撐多久？」憑著一股不服輸的個性，第二年就打響口碑、轉虧為盈，終於在附近租下店面，擺脫四處販賣流動攤販的生涯。
說到夫妻分工，個性爽朗的太太陳秋菊負責外場，而性格隨和的李彥輝則細心調製食品，兩人合作無間，惟一讓兩人鬥嘴的通常發生在「好好先生」李彥輝身上，「東西總是賣得便宜些，還特別加料。」精明的陳秋菊難免抱怨，「壞人都是我在做。」
想要吃芋頭大王，客人還得有點運氣，夫婦倆做生意很率性，天氣不好不開店，東西賣完就關門，常讓遠從他縣市前來卻向隅的顧客跳腳。兩人生活過得倒很愜意，經營四年有成，房子車子都買了，問起每天的營業額能做多少，夫妻倆直率地說，「不多啦，至少一萬元，好的時候二、三萬元。」算算每個月好歹也有二、三十萬元的營收。
李彥輝對於夫妻共同創業的感受是「心裡覺得很踏實，每天都在一起，是生命共同體。」陳秋菊笑說，「我們最大的休閒娛樂就是一同看病。」日夜顛倒的工作性質，導致健康亮紅燈，成為兩人惟一的憾事，所以李彥輝曾打算賺到一、兩千萬元時就回花蓮老家買塊地，享受優閒的退休生活。但同為五年級生的夫妻倆，輕言退休是否太早了些，陳秋菊連忙更正說「不會啦，能開多久就開吧。」
兼營民宿與農場 夫妻倆都是行銷高手
國內創業夫妻的熱門行業除了加盟超商，開設餐飲小吃店外，近一、兩年經營民宿也是一大熱點。張清來原本在宜蘭經營汽水批發生意，但是他與太太林美珠一直有個夢想，希望擁有屬於自己的農場，剛好他在宜蘭山上有一塊十公頃的山坡地，二十六歲那年，他在附近多買了四十公頃土地，成立翡翠田園休閒農業公司，開始打造兩人的夢想，他們決心經營農場和民宿。
創業之初，張清來與太太便分工清楚，林美珠負責財務與人事管理，他則負責打理農場裡的硬體設備與景觀維護，至於行銷方面，夫妻倆都是高手，張清來善於做行銷企畫，像之前 SARS 期間，為了吸引人潮，他還特別企畫了「迎向健康、走向自然」活動，為農場帶進不少客人。
林美珠也善於公關，凡是敦親睦鄰，與客人或政府機關做關係的事，都交由太太處理，林美珠只要與人接觸過一次，就會知道對方的喜好與需求，下次再來訪，她就會為對方精心準備符合對方喜好的事物。
兩人攜手創業，難免會為了一些小事鬧意見，不過，張清來的個性不會與太太正面衝突，有時他做好一個東西，例如一個吧台，太太覺得普普通通，嫌東嫌西，但他不會和她計較，盡量照她的想法去做。前一陣子他做了一個工作台，太太有意見，於是他乾脆讓太太自己動手，後來太太連做了三次都做不好，再由他接手完成。這樣過程也讓太太知道先生工作的難處，彼此也有更多溝通與諒解的基礎，也不會再為了類似的事情鬧得不愉快。
有時他也會嫌太太帳管得太細，但是後來發現，其實太太把農場的財務控管得很好，目前農場經營非常穩定，這個月他們新投資的香格里拉度假飯店才剛開幕，創業二十三年，他們夫妻倆不僅擁有農場，還經營度假飯店，總房數有二百多間，投資額達一、二億元，不但實現了當初的夢想，休閒事業愈做愈大，這些都是他們在創業之初始料未及的。
枕邊人一塊創業，有好有壞，重要的是所創的事業體是兩人的共同興趣，才能達到齊心投入、平衡互補的作用；再者，分工明確，各司其職，尊重彼此的專業；還有因為公私都在一起，朝夕相處下，更要謹守「生氣不過日落」的相處之道，如此，夫妻創業之路才能長長久久，像倒吃甘蔗般，愈吃愈甜。
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