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文青勇闖上海灘 變身高價茶飲銷售推手

文青勇闖上海灘  變身高價茶飲銷售推手
來自台灣的情侶檔王國偉(右)、劉羿囷(左)認為, 哪怕上海再怎麼好或不好,總要先來才知道。

萬年生

傳產

攝影/劉咸昌

1086期

2017-10-12 18:53

在家鄉開一家文青咖啡館,是台灣許多年輕人夢想的美好藍圖。三十三歲的王國偉已經存到第一桶金,他想、也有能力這樣做,然而在開店進度近八成時,他在麥當勞工作時的前長官卻找上他,給了他一個大夢:到中國上海,一個遙遠、繁華,也充滿未知的城市去衝刺事業。
「小確幸」與「冒險」都很誘人,猶豫了兩個月,他選擇勇敢一點,點頭接受了前往遠方的邀約。

接受改變》年薪跳了快一倍 

 

「說穿了,開咖啡店的小夢想隨時可以完成,來這邊是一個機會,過了這次,可能就沒機會。」王國偉先前是台灣麥當勞McCafé首席訓練師,今年二月,他和曾是麥當勞同事的女友劉羿囷(音同君)一起到上海,「我說服自己,說不定這條新的路,會創造不一樣的色彩。」王國偉說,「當然還是會怕失敗,最壞也預設過,頂多回去過自己的小確幸,沒什麼損失。」他不諱言,如果害怕改變,就不會有新的東西,不會進步。 

 

現在,他是雅茗天下旗下新創高價茶飲品牌「茶閣里的貓眼石」訓練督導,負責品牌第一線員工教育訓練,年薪比過去多了快一倍。 

 

儘管薪水三級跳,但一開始面對未知的環境,王國偉不諱言,從食衣住行到生活文化都要重新適應,像是重新念一所更大的大學。舉例來說,當地的椒麻口味讓他外食時吃到整邊臉麻掉,看醫師比台灣貴,只好先吃成藥,交通上也不比台灣一輛車要去哪就去哪裡,一開始還被沙丁魚般的地鐵人潮嚇到……。 

 

工作上,「最難還是在人。」王國偉不諱言,兩岸文化落差大,中國人對服務業的理解不比台灣,台灣人從小接觸服務業,習慣說謝謝,中國人則不然;因此先要讓員工感受到自己教的做事方式是對的,否則對方會納悶,為什麼要這樣做而無法吸收。

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