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一切歸「零」,生活更快樂!澳洲打工度假啟發這對夫妻,裸買減塑無包裝...全在小店裡實踐

一切歸「零」,生活更快樂!澳洲打工度假啟發這對夫妻,裸買減塑無包裝...全在小店裡實踐

諶儀璇

個人成長

零居無包裝商店

2023-04-13 16:59

零居無包裝商店的創辦人夫妻檔蘇冠宇和王琦惠,六、七年前於澳洲打工度假時,觀察到當地永續生活,並深受其影響,回台後便決定開設無包裝商店,除了持續實踐當地的永續日常,也將此理念傳遞給每個人。

「零」代表生活一切歸零、從零開始,「居」代表家、日常家用品,同時也諧音雙關「鄰居」,所以選擇開在巷弄內,希望像大家的鄰居,讓你下樓就能買到生活必需品。

「當時想去澳洲打工度假,主要是想接觸不一樣的文化、體驗不同的生活!」蘇冠宇很喜歡大自然、熱愛水上活動,前往澳洲前曾至菲律賓學潛水,後來很幸運地在打工度假時期於潛水勝地「大堡礁」,找到潛水志工這份夢想工作。

 

長達一年半時間對當地自然環境有深度觀察,最常看到珊瑚白化和死亡。他表示,氣候和人為因素都會影響珊瑚,像是颱風、熱浪、防曬乳或被腳蹼踩踏,都易催毀它們。「不過也是有珊瑚成功復活的!」只要海水鹹度適中、溫度於22-28度C,有很大成功復育的機會。

 

在生活上,王琦惠受澳洲緩慢步調、環保意識影響,她嘗試融入當地、認真過生活。「使用月亮杯(女性生理用品),是我最大的改變。」月亮杯在澳洲十分流行且有多種款式,成功吸引琦惠的目光,她站在商品前認真看介紹,還上網查影片學習如何使用,試了一個多月才成功。她認為,既然開始環保的第一步,就要讓它永續下去。

 

驅使他們回台開設無包裝商店的主因,是在當地發現此種經營模式,不過王琦惠表示,除無包裝商店,澳洲其他地方以裸裝販售的機率也越來越高,她舉例,初到澳洲時麵包有包裝,但兩年後麵包和紙袋已分開,顧客可自由選取外包裝。「看到當下非常感動,同時也在思考開設無包裝商店,將澳洲的永續生活帶回台灣!」

 

 

但開店面臨的挑戰不少,首先是與廠商的接洽,冠宇直言,許多廠商擔心若改變食品進出貨方式,會有食品安全問題,所以需花時間溝通協調。再者,與民眾宣導無包裝商店,讓他們改變習慣、接受新事物,也不是短期內就能達到。最後是老闆的自我心態調適,因為無包裝商店非主流消費模式,所以很難被所有人認同,需要留時間給大眾慢慢練習及準備。

 

王琦惠表示,零居提供牛皮紙袋、向大眾募集的二手容器及店內統一規格容器,後者會索取押金,但只要歸還即會退回,此服務有助消費者踏出環保生活的第一步。

 

不過對於無包裝食品,大眾最擔心的即是賞味期限問題,尤其零食容易受潮軟掉。對此,蘇冠宇分享,開店前曾在家做實驗:模擬販售模式及消費者的習慣,將零食放進容器裡,每兩小時打開一次,測試多久會軟掉,掌握販售時間長度。若遇上易壞的商品,則選擇即時或團購的方式讓大眾購買。

 

 

此外,零居以回歸源本、友善環境為目標,所以在選品上,大多為小農耕作或有機食品,且商品全無動物實驗及成份。「我們希望對環境友善外,也對動物友好。」

蘇冠宇、王琦惠夫妻開了這間無包裝商店,生活變簡單,自覺更踏實和快樂。

更多他們的生活想望、經營理念,歡迎收聽... 《自綠生活 Action Go!》https://reurl.cc/0ERZ0b

 

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