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台北市近郊的小桃花源 P.128

台北市近郊的小桃花源 P.128

想見識上千株櫻花林的美景,想知道簡單的蔬菜食療法,想聽聽「大陸妹菜」的典故為何,到陽明山上的福田園走一趟,園主周建明非常樂意為訪客解說園內的生態美景。

「山中無甲子,寒暑不知年。」福田園的大門上貼著這副對子,乍看之下,不免疑惑,這個離市區不到半小時車程的農園,怎會有這般意境?待訪客走入園中,看遍兩公頃多的庭園景致後,方能體會這兩句話的含義。

福田園滿園櫻花


進入福田園,首先映入眼簾的,便是種了數十種有機蔬菜的菜圃,除了熟悉的高麗菜、芹菜、肉桂、櫻桃、艾草等,還有自國外和大陸引進的明日葉、薄荷及白鶴靈芝等植物,每次有訪客到來,對食療有研究的周建明都會迫不及待地和大家分享辨別真假有機蔬菜、自製精力湯、用艾草做天然殺蟲劑等生活小常識。

此外,園中上千株的櫻花林則是另一項特色,農曆春節前後,粉紅色的櫻花齊放,對映著青山,美不勝收,由於園內的櫻花樹品種不同,若是四月造訪,可看見白色櫻花高掛枝頭,漫步其中,又是另一番景致。

而園區旁即是緝絲瀑布的溪流,選個風和日麗的天氣,坐在園中品茗、賞櫻、聽流水聲,確是人生一大享受。若在園區內散步,不時會看到幾座長得像動物的巨石,為清幽的環境增添幾分趣味。

有趣的不止這些,園內有簡易的遊樂設施、游泳池和泥鰍池(夏季開放),還有骨董農具展示,小從秤藥材,大到秤豬公的鐵秤、風穀車、牛鈴等,聽完解說後還可動手操作,常讓小朋友玩得不亦樂乎。

園主周建明原本是位公務員,在房地產起飛的年代,和朋友合買這塊地,房地產不景氣後,他遂將整片土地規畫成教育農園,當起全職農夫,結合當地自然景觀和庭園造景,在起伏山勢中創造出優閒的遊憩環境,所以逛完整座園區,彷彿洗了一場森林浴般心曠神怡,而且菁山路一帶風景優美,沿路也有當地農家販售自家農產品,訪客結束福田園一日遊後,也可順便買些當地著名的山藥小饅頭或新鮮蔬菜回家。

舊庄街上的小農園

位於南港舊庄街上的市民農園,則以香椿、百年桂花及螢火蟲生態為園區特色,沿著往九重宮的產業道路上山,沿途可見桂花樹,雖然現在不是桂花的季節,但是這裡仍不時飄來桂花香,繞了一陣山路後,車子終於來到南港第一市民農園的門口,不過訪客得先登上一階階由輪胎鋪成的台階,才能到達視野遼闊的園區。

走在園區內,桂花香味始終不絕,一叢叢的桂花樹上,此時居然還開滿如白雪般的桂花。園主林明淑說,園內的桂花樹除了寒冬外,其他季節照常盛開,每有訪客,她總會摘下一堆新鮮的桂花泡茶待客,淡黃色的茶湯佐著花蜜香,非常特別。至於百年桂花樹,園主夫婦則習慣將整甕紹興酒仿照古人做女兒紅的方式埋在樹下土中,經過一段時日再挖出來飲用,風味特別香醇。

園內還種植大量有父親樹之稱的香椿樹,和有母親花之稱的萱草,「椿萱並茂」的景致構成園區特色,一到夏季,高大的香椿樹總會停滿蟬,小朋友到農園參觀,看到樹上成群的蟬,總是站在樹下搖樹,蟬受到驚嚇後慌張飛起,不小心和同伴相撞掉到地下,當場就被小朋友抓個正著。

此外,將近三公頃的園區,沿著山坡地分成不同的區域,種了杏桃樹、茶樹、文旦柚及有機蔬菜等植物,林明淑即是利用這些植物,安排出一系列田園活動,從茶藝講座、蘿蔔燈籠創作、竹筒飯和桂花點心 DIY 等,大人小孩來這裡, 都能就地取材,樂在其中。若是意猶未盡,還可買園主採用有機栽培的原料自製的桂花醬或香椿醬,滋味道地,值得一嘗。

觀賞夜景的好地方

和前兩座農園不同的是,該園區三年前才開始轉型為教育休閒農園,在硬體設施和庭園造景的精緻度上尚在規畫,訪客到此,雖然看不到漂亮的小木屋,只有一座老式三合院和茶棚,但是林明淑總會邀請遠道而來的客人,坐在茶棚裡品茗聊天,很容易讓人想起小時候家人聚在院子裡喝茶聊天的回憶。

從茶棚往外看,可俯看整個台北盆地,台北市有四個視野最好的俯看地點,其中位於東邊的是望高寮,而該農園地近望高寮,自然成為欣賞台北市夜景的好所在。

林明淑說,四月到農園遊玩是最佳時機,屆時柚子花開,散發淡淡的清香,而且成千上萬隻的螢火蟲就在身旁、桂花樹叢間飛舞,連他們都很驚訝,在台北市區居然還能看到這麼多螢火蟲。

原本從事服裝設計的林明淑,結婚後便幫著夫婿管理農園,由於農園位在半山腰,鋪路用的碎石子及造景的材料,全靠夫婦兩人一擔一擔地運上山,平時則由林明淑打理一切,靠著傻勁和興趣,慢慢地將園區朝向更精緻的經營形態邁進,因此整座農園也呈現出自然樸實,不假雕琢的美。(下)

編按:參觀園區皆須事先預約,福田園預約電話:( 02 ) 2811-4923,市民農園預約電話:0933-923-863。

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