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來去鹿港 大飽眼福與口福

來去鹿港  大飽眼福與口福

吳淑華

美食旅遊

圖片提供/林龍

787/788期

2012-01-19 15:12

過年出遊就是要避開人潮,才能玩得盡興。冬天大家都較少去海邊,林龍卻建議要向海邊行,他推薦靠海的彰濱產業博物館區,一來知道的人不多,再者免費入場免費吃,既開眼界又有趣,很適合親子遊;再加上今年燈會在鹿港,更有看頭。

在電視螢光幕談到台灣旅遊,總是妙語如珠的林龍,擔任導遊工作超過二十五年,對於台灣各縣市鄉鎮,有什麼好吃、要玩、必看的,如數家珍;問他推薦過年去哪裡玩?他先是說:「過年去哪裡人都很多。」然後想了幾秒後,就語帶笑意地給了答案:「去產業博物館!」

 

精神盛宴  玻璃、雞精博物館坐落


坐落在彰化縣鹿港鎮、線西鄉、伸港鄉的彰濱工業區,為中部地區老字號工廠林立的地方,為配合政府推動觀光工廠,重新賦予傳統工廠新生命,這幾年米廠、雞精工廠、紡織廠紛紛換裝,成了「活體生產工廠」,具有觀光與產業價值。


夏天遊鹿港,又累又熱,其餘季節來通通好,這是林龍在剛出版的《林龍導遊——寶島進鄉團》一書特別提醒,「光是鹿港就可以泡上一整天,最享受是有專人導覽帶領,但最好是騎著車,慢慢騎、慢慢看,若是車上有籃子,還可以放名產,然後再到產業博物館看影片。」


「這裡最大的麻煩,就是時間永遠不夠多。」林龍對於彰濱工業園區內的醫學博物館、玻璃博物館及雞精博物館讚譽有加,他認為,這些全是老字號企業展現實力的專業博物館,一來是入內參觀免費,白蘭氏健康博物館還有免費雞精可進補;再者觀光工廠都設計得很有看頭,兼具知性與趣味,想要深入了解,還可預約導覽。


其中,林龍最偏愛台灣玻璃館,他形容台玻館「最精采也較熱情」,「來一趟才知道原來玻璃的玩意那麼多,建築、居家、藝術品都用得上。」林龍更不忘提醒必看的作品,就是全世界最大的萬花筒,也是最大棵的「玻璃桂竹」。


不斷追求新鮮事的林龍,只要有任何新發現,一定「好康逗相報」,他迫不及待與我們分享,台玻館二○一三年將完成全世界唯一的玻璃廟,目前已可看出「外觀與廟內神龕,都透明且虛幻」,令人神往。


另一個讓人意想不到的是蓋得像度假飯店的「大統醬油觀光工廠」。由於才完工沒多久,所有建築都相當新穎;園區內有水池、涼亭等庭園造景外,還砌建一座小型的萬里長城,沿著好漢坡拾階而上,會來到「八達嶺」,視野遼闊,向前一看,可欣賞成排的風力發電風車,往旁一瞧,更能捕捉藍白地中海風情的建築風貌。

 

白蘭氏

 

白蘭氏

白蘭氏健康博物館有健康常識,也有雞精可喝。

 

玻璃廟

還在砌蓋的玻璃廟,將會是全世界唯一的一座。

 

玻璃博物館

 

玻璃博物館

台灣玻璃博物館展示的玻璃作品多元,包括藝術、居家、建築領域。

 

美食饗宴  王功蚵田好看也好吃


至於去年三月才開幕的「緞帶王織帶文化園區」,入內後的彩虹編織區,由五顏六色的彩帶編織而成,令人驚豔。接著進入緞帶的由來及製作過程的介紹,又是另一個高潮。最後來到五花八門的緞帶展示櫥窗,可看到限定版的節慶緞帶及緞帶的裝飾運用。


既然來到彰化,就不能錯過王功漁港的蚵田。林龍解釋,王功的平掛式蚵田,所產的蚵很珍稀,因為海水少、日照時間多,蚵仔成長慢,產量就少,但口感扎實,吃起來特別美味。


想要「下海」,可以在退潮時乘坐老舊三輪牛車,直接開到蚵田裡,脫掉鞋子、捲起褲管,腳踏細沙,回味童年玩沙的樂趣。


看完海,更讓人想大啖蚵仔,「王功不吃炸蚵仔,是吃蚵仔炸。」林龍表示,內包有韭菜、蚵仔、豬肉、花枝的「蚵嗲」,剛炸完趁熱吃,外皮酥脆、內餡多汁。


有六十多年歷史的「洪維身」蚵仔炸,是林龍推薦的老店,特別之處是在外皮的米漿中,加入黃豆及在來米,掌握炸功技巧,皮薄有彈性,吃時蘸上蒜頭甜醬油,能化解炸物的油膩感。


林龍會建議過年來彰化,還有一個很重要的原因,就是今年的主燈會在彰化鹿港。

 

王功漁港

坐鐵牛車遊王功漁港,特別的體驗,婆婆媽媽玩得樂不可支。

 

風力發電

成排風力發電風車襯在藍天白雲下,構築成另一幅美麗畫面。

 

王功

來王功別忘了吃蚵仔炸,外酥脆內鮮美。

 

視覺饗宴  看龍形主燈璀璨奪目


這座龍形主燈總高度及展幅均逾二十公尺,總重達四十公噸,打破歷年主燈最大量體紀錄。在燈效設計上,以科技數位化控制演出,結合工研院研發的全像片燈效,內部光源是超過二十萬顆的節能LED燈,夜晚時分幻化為神龍活現,十分璀璨奪目。


配合開燈六步驟,融合傳統國樂、管弦樂、台灣小調音樂及鹿港在地南管音樂,營造出融合在地特色的年節景象。


燈會期間,台中高鐵站、彰化火車站、員林火車站安排有接駁專車接送,自行開車可停在彰濱鹿港停車場,再搭接駁車到鹿港,三個燈會區之間也有免費接駁車。


值得一提的是,燈會期間不用擔心會餓肚子,鹿港一向為傳統美食之都,為了迎接來自全國的遊客,燈會美食區的傳統小攤琳琅滿目,不怕你吃不飽,只怕你吃不下。


過年期間來到鹿港,不妨來拜拜祈求順利平安,天后宮、龍山寺都是著名的古蹟廟宇,祈福之餘,還能欣賞雕樑畫棟的藝術之美。 

 

鹿港

▲點選圖片放大

 

台灣玻璃館
彰化縣鹿港鎮鹿工南四路30號,04-7811299

大統醬油觀光工廠
彰化縣鹿港鎮彰濱工業區工業西七路1號,04-7910156

緞帶王織帶文化園區
彰化縣鹿港鎮彰濱工業區鹿工路15號,04-7813366,1/21及1/22休館

洪維身蚵仔炸
彰化縣芳苑鄉王功村漁港路海埔段1923號,04-8935660

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