肥肉一旦上身就很難「甩」掉，台大資訊所學生在網路上成立「腹仇者聯盟」減肥粉絲專頁，揪大家一起對抗「肥肉」。減重只要執行「少吃、多動、有恆心」，就能達成。
署立雙和醫院復健醫學部主任劉燦宏指出，大多數肥胖都是吃出來的，因為吃進過多熱量，消耗得少，經年累月就多出一堆脂肪。「對抗脂肪是一條漫長的路途，三五好友一起抗戰，可以彼此激勵。」
不過，減肥想要事半功倍，最重要的是方法正確。四十歲的曾小姐，經常嚷著要減肥，卻總是控制不了食欲，直到有一天站上體重計數字破表，她才下定決心甩肉。
節制飲食搭配運動
她以為減肥只要少吃就好，所以早餐不吃，中餐吃得比較飽，晚餐也不吃，但經常到了晚上十點多，肚子就餓得受不了，只好隨便煮個麵吃。幾個月下來，體重不減反增。後來她聽朋友建議，每天到健身房運動，以為可以快速瘦身，結果還是沒效，只好求助於減肥門診。
劉燦宏分析說，曾小姐減肥失敗的原因，一是飲食不正常，三餐沒有定時定量，二是沒有控制熱量，三是運動後才吃晚餐。「很多人以為只要少吃或是運動就一定會瘦，這是錯誤的觀念。減肥一定要節制飲食搭配運動，才能真正瘦下來。」
他強調，單靠運動很難瘦下來，因為光是吃一客漢堡熱量就有三百大卡，必須走一小時的路才能燃燒掉，這是為什麼很多肥胖一族，運動得滿頭大汗，體重數字卻文風不動的原因。
同樣地，單靠少吃也會遇到瓶頸。馬偕醫院新陳代謝科暨瘦身門診主治醫師李淳權表示，一天原本攝取一千八百大卡的人，若把熱量控制在一千五百大卡以下，兩個月下來，可以明顯看到成果；但兩個月之後，效果會愈來愈差。因為此時人體的基礎代謝率(指細胞的工作效率)已因熱量減少而滑落四成，脂肪燃燒也變得愈來愈慢。
提高基礎代謝率
李淳權說，想要提高基礎代謝率，唯一途徑是運動。每次運動後，人體基礎代謝率升高的時間可持續二十四小時，若每周運動三次，每次半小時以上，即可快速地燃燒身體多餘的脂肪。
在門診裡，很多人會說，減肥好難，餓得要死也瘦不下來。劉燦宏坦言，減肥真的是一場意志力的考驗，他分享個人減肥方法，即是任何東西都吃一半，早餐麵包吃一半再搭配水果，中午便當也吃一半，另一半留著晚上吃或是與同事分享，如此一來，就不會吃進過多的熱量，還可以省錢。
劉燦宏說，所謂的「少吃」，並不是極低熱量飲食(低於一千大卡)，這樣只會愈減愈肥。人體不吃不喝，光是維持身體機能運轉所需的能量(基礎代謝)就需要一千二百大卡，所以減重者的飲食控制，絕不能低於一千二百大卡，最好在一千五百大卡至一千兩百大卡間。
台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁則表示，「少吃」二字太籠統，許多人困惑的是減肥過程中哪些可吃？哪些不能吃？他建議減重者多吃蔬果穀芽、低糖、低油脂、低鹽、高纖食物，少吃肉類；如果一定要吃，則是魚蝦優於雞鴨，雞鴨又優於牛豬，絕對要忌口的是高油脂、油炸及快炒等食物。
至於運動，李淳權說，其實很簡單，只要利用下班回家時間，穿起布鞋到家裡附近快走二十分鐘，達到微喘、微微出汗，即可提高基礎代謝。很多人把每天上下班走路當成運動，劉燦宏認為，這些走動難以消耗熱量，建議改成飯後爬樓梯二十分鐘。
蕭敦仁強調，運動要以易燃燒脂肪的為主，比如快步走，是減肥最佳的運動，慢跑、踩跑步機、游泳、騎腳踏車等有氧運動也不錯。要注意的是，進行有氧運動時，最好能搭配如舉啞鈴的「無氧運動」。
