品味人生 >> 健康
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「食物落地5秒內還能吃」 是真的嗎？
發表於國際期刊《應用與環境微生物學》的研究指出，食物落地之後還能不能吃的問題，除了要考量時間因素之外，地面材質與食物特性也對細菌傳播率有很大的影響，有些情況下細菌甚至可以在1秒內污染食物，因此「食物落地5秒以內還不會被細菌污染」是錯誤的說法。
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不怕曬黑曬老！醫師提出敏弱肌防曬三對策
隨著大環境因素改變，使有敏弱肌問題的人愈來愈多，也讓「敏弱肌」一詞成為近幾年美容市場的熱門話題，敏弱肌族群臉部容易紅腫脹，一但在太陽下沒有做好防護，將可能因為日曬引發各種棘手的皮膚問題。
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腳踝扭傷別輕忽！學會兩大處理原則 遊玩旺季走跳自如
現在是度假、遊玩及戶外活動旺季，游泳戲水、登山露營、球類競技，乃至於出國訪勝都讓人躍躍欲試，但在玩樂休閒時，一個不小心因為地面不平或踩空扭到腳實在很令人掃興。
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咖啡因如此萬惡嗎？營養師解析7個咖啡因的疑慮！
喝咖啡會心悸？喝咖啡會睡不著？其中所含的咖啡因就是眾所矢之的物質！不過，咖啡因真的這麼萬惡嗎？就讓好食課解析咖啡因的背後科學，讓你簡簡單單了解咖啡因是什麼！
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日正當中眩暈發威 醫師剖析常見原因
時序正值夏季，艷陽高照、暑氣增生，令人感到心煩氣躁，大太陽日正當中，尤其走在路上或過馬路等紅燈，有時突然出現頭昏或特別容易疲憊，如果發生頻率高或頭暈症狀明顯，當心可能是眩暈症在搞鬼。
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眼睛長「黑珍珠」竟是惡性黑色素瘤！她摘眼才保命
44歲的賴小姐右眼眼白處有黑斑已經五年以上，平時不以為意，但今年發現黑斑逐漸變大，眼睛往下看，可以看到一片片泛黃的斑點，往上看則會看到類似「黑珍珠」的結節狀。終於鼓起勇氣就醫，經病理切片後證實是惡性黑色素瘤。
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29歲就腦中風！她腦內有「炸彈」 險一命嗚呼
年紀輕輕竟然也腦中風，29歲張小姐於2年前一天上班時突然出現爆炸性頭痛，伴隨著劇烈嘔吐，隨即失去意識，醒過來時人已在急診室，電腦斷層掃瞄檢查發現，她左側的深層大腦有一中風血塊，進一步血管攝影檢查，找出元兇，原來是1顆4公分大的腦血管動靜脈畸形破裂出血。