台中一名國小六年級男童，天天喝含糖飲料配蛋糕；年初時，他感染流感發燒就醫急診，意外發現肝指數飆高，高出一般人2倍以上，檢查發現有中重度脂肪肝，肝臟被厚厚的脂肪包住，完全看不到血管。
中重度脂肪肝
收治個案的家醫科診所院長楊淵琪指出，該男童身高153公分、體重58公斤，BMI值24，看起來就是個小胖子。抽血檢查發現，肝功能指數GPT為98、GOT是48，GPT、GOT數值為2比1，是急性脂肪肝發炎的典型狀況；進一步超音波檢查發現，肝臟油花花、看不到血管，診斷為中重度脂肪肝。
果糖增肝臟負擔
喝含糖飲料怎麼會變成脂肪肝呢？楊淵琪院長表示，含糖飲料多添加大量果糖，這種精緻糖需要先經過肝臟代謝，才能分解為葡萄糖進入血液中運用，不但增加肝臟負擔，日積月累堆積肝臟變成脂肪肝；一旦脂肪不正常燃燒，就會產生毒素，造成肝發炎。
均衡飲食改善
楊淵琪院長建議，18歲以下的脂肪肝患者，仍在成長發育階段，建議「限糖減重」，少吃精緻食物、含糖飲料，飲食應均衡攝取6大類食物，平均一個月可減重2公斤，循序漸進改善脂肪肝。
