有機 ，貴得有理？

曾幾何時環保、愛地球已經成了一門顯學。講求綠色生活，重視環保，就要從身邊的環境做起，除了跟上流行騎腳踏車，勤勞地在三餐之後進行廚餘回收之外，使用、食用有機產品，也是很「時尚」的環保綠色行動。

不過，老實說，口號付諸行動，做一個「有機」產品的擁護者成本頗高！一把青江菜十元，「有機」青江菜二十二元；一包池上米一八五元，「有機」池上米三三五元，只要冠上「有機」這兩個字，代價大多是昂貴的。貴，道理在哪？

為了種出有機產品，從土地養成到施灑肥料的每個細節，都得奉行不汙染土地的精神，台灣也有不少茶農趕上流行時興栽種有機茶，問過一名栽種有機高山茶的茶農，他光是土地的休養，就停耕三年，等待土地恢復元氣跟養分，才開始種茶，這三年的成本，當然就會加到後來每斤茶的成本。貴一點，恐怕免不了。

環保 也是流行　塑膠瓶可還諸天地

至於工業產品要能做到真正有機，要費心的細節就更多了。

就拿Kiehl's這個美國的保養品牌來說，近期內，打著美國影壇大帥哥布萊德彼特名義的一瓶沐浴精行將問世。小小一瓶沐浴精，打著有C2C認證，包裝罐子是以使用過的塑膠原料回收再製成的，用過之後仍然可以繼續回收使用。沐浴乳的產品成分不會含有人工添加物不說，產品從裡到外幾乎全部可以分解，從洗澡時擠出沐浴精搓成泡泡開始，泡泡通過家裡的水管，流進排水溝，最後流到河裡入海，每一顆泡泡，都可以跟大自然融合，不會汙染。

只是，比起來，一般我們在超市裡買到的沐浴精所花的錢，大概只夠買到五分之一瓶的布萊德彼特掛保證的沐浴精。為了讓這些耗材符合環保精神，有機就須投入研發費，貴，也就有著道理。趕時髦想要呼應布萊德彼特的環保流行者，應該願意為了響應環保，用貴一點的價格，替地球盡點心力？

所謂的C2C（Cradle to Cradle 從搖籃到搖籃）環保認證標榜的是，來自德國綠黨創辦人麥克布朗嘉的環保理念，C2C的精神套句文藝腔的說法，叫做一切能夠還諸天地，從大地搖籃孕育出來的，最後都能夠回到大地懷抱，以此生生不息。這位環保理念的實踐者還用C2C的概念寫了一本書，書名就叫做《從搖籃到搖籃》。

麥克布朗嘉是位德國化學博士，學化學的通常都站在環保的對立面，布朗嘉學化學卻搞環保，顯然是個異類。他曾是位激進的生態保護運動者，創辦了綠黨，年輕時是企業跟政府聞之頭痛的環保運動者。

為了環保，他曾把自己綁在煙囪上抗議化學工廠排放汙染物，也曾在北海游泳抗議漁船濫捕；但這麼積極的環保行動派，二十年前卻悟出了道理、改變了作風。他從企業的對立面改為站到企業同一邊，他成立一家公司，專門接受企業邀請，幫助企業設計能夠保有商業利益，又能夠兼顧生態環境的生產環境、製作計畫。

紫外線取代烤漆　福特Ｕ型車日光浴定裝

除了布萊德彼特，老牌子的福特汽車可能是對環保精神最有心的企業了。

福特在○三年曾發表一款Ｕ型車，車體是鋁製，軟車頂，內裝則是模組化，那軟軟的車頂跟車內地毯墊子是用玉米基底的材料做成，可以分解，後車廂門材料是大豆成分，經過複雜的玻璃纖維技術強化而成，車內椅墊也有大豆成分，車子要開動的燃料也要「有機」，是從葵花籽提煉來的。

也就是說，這台擁有白色車身，紅白內裝的可愛小車，是靠著大豆、玉米、葵花籽油打造啟動！

車子製成的所有材料，在當車子老化退役時，所有零件、配件全部都能回收。就連車子的塗料，也因捨棄傳統高溫烘烤法而省下能源，Ｕ型車晒太陽來場日光浴，使用天然的紫外線來固定塗料。

誰想得到，紫外線居然是Ｕ型車不會脫妝的粉餅。（目前為止，這輛車還沒大量生產，或許景氣不好，車廠營運艱難，先求生再求環保吧?!）大自然的產物如此奇妙，誰想得到呢，有那麼一天，來自於自然土地的玉米、黃豆、向日葵，除了吃下肚，居然還能用來作為生產汽車之用；大地之母恐怕也沒想到，從搖籃到搖籃，搖著搖著，居然搖出一部汽車呢！