在今天看見明天

紅酒 煉金術

莫林.唐尼好比是葡萄酒界的福爾摩斯,她以精準觀察力打擊假酒犯罪。

林秀娟

藝文風尚

攝影/唐紹航、陳弘岱、王辰志,圖片提供/酩洋國際酒業

1208期

2020-02-12 11:27

葡萄酒,薈萃數千年的釀酒文化,最吸引人的,除了迷人香氣,還有一種象徵沉浸在精緻生活裡的高雅品味。
然而,隨著葡萄酒愈來愈受歡迎,新的問題也接踵而至,當葡萄酒變成一門投資生意,仿製品的出現就有如駭客入侵,為詐欺犯竊取葡萄酒愛好者的愉悅資本,此時,能夠辨識真偽的「觀酒術」就益發重要。

葡萄酒驗酒師 酒界神探 鞏固精品酒市場的守護神 Maureen Downey

 

隨著電梯數字一層層往上跳動,電梯裡的人們也開始鼓譟起來,「我好期待這次Maureen Downey的鑑酒會,不然聽說外面一支酒鑑定要價六百美元。」等四十七樓一到,電梯門緩緩開啟,手提著兩支紅酒,穿著合身西服的男士,連忙與朋友一起匆忙走進MiraWan。是的,會讓這些可說是經濟精英的實業家如此興奮,完全是因為一則從台灣葡萄酒圈捎來的消息——世界知名的驗酒師莫林.唐尼(Maureen Downey)來台快閃四天。

 

究竟唐尼有何種江湖地位,能讓台灣一些行事低調的葡萄酒藏家,帶著自己收藏多年的好酒,群聚在微風南山四十七樓的餐廳?

 

相信只要有看過紀錄片《酸葡萄》(Sour Grapes)的人,莫不對唐尼在畫面裡的正義身影留下深刻印象。沒錯,唐尼就是揭發「史上最大葡萄酒詐欺案」的重要人物。她憑藉十多年的鑑識功力,在面對葡萄酒藏家魯迪.卡尼萬(Rudy Kurniawan)一連串的謊言包裝下,第一個提出質疑,並協助拆穿這一場流動在高端社會的華麗騙局。

 

有意思的是,唐尼在成為驗酒師之前,是一位未成年就喝酒,而且還不小心就喝出一點名堂的女孩。她很早就成為葡萄酒侍酒師,並於二○○○年轉行進入葡萄酒拍賣部門。

 

她扮神探  揭偽酒集團惡行

  

一九九○年,網際網路的發展也帶動城市娛樂文化勃興,葡萄酒開始盛行。擁有驚人記憶力與敏銳觀察力的唐尼,在拍賣部工作的五年內,發現有些精品酒似乎不太對勁——不是玻璃瓶拿起來過輕,就是酒標紙張紋理與印刷細節看起來不合常理。「我想讓每位藏家都能買到真品,也不想讓假酒在市場流通。」她說。

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