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環境中充斥致癌物 容易忽略 不可不慎

環境中充斥致癌物 容易忽略 不可不慎

今年65歲,臉色紅潤就像財神爺一般 的林小山,曾是電視台的大牌燈光師,五光十色的影劇圈,讓他每天生活過 得多彩多姿。10年前,林小山頸部長出腫 瘤,「那時候在大陸拍戲,工作很忙,常常不睡覺,壓力又大,抽菸抽很凶,下了戲,大夥又會約去喝酒玩樂,放鬆心情。」

自恃壯得像頭牛的他,聽到罹癌的消 息,根本無法接受。「我也與高凌風一樣,採取抗拒心態,不看醫師,也不治療。」林小山坦言,當時是因為害怕喉癌開刀後不能講話,覺得人生無望、無趣。

後來在家人的鼓勵下,林小山終於接受手術,癌細胞雖然成功割除,他卻也因此喪失說話能力。 

但是不服輸的林小山,花了8年的時間 學會腹部發音法。如今,他不但可以與人溝通,甚至不辭辛苦,每周到醫院當義工,以 親 身經歷為例,為癌症病友們 打氣、加油。

很多人以為,人人都是「癌症候選人」,其實不然。當醫學研究發現吸菸會致癌後,美國政府就致力於降低吸菸人口,並因此成功讓肺癌發生率逐年下降。由此可見,癌症是可以預防的。

蕭前副總統殷鑑 不抽菸也罹肺腺癌

5癌纏身的藝人徐風,曾經於螢 光幕上,以親身之痛,苦口婆心勸大家:「戒菸啊!千萬不要和我一樣。」畫面讓人膽戰!

吸菸被認為是癌症的頭號凶手,世界衛生組織曾估算,到公 元2020年,因菸害致死的人數將超 過因愛滋病、結核病、交通事故、自殺、殺人及死於生產相關的婦女等人數之總和。

以美國菸害防制經驗發現,男性吸菸率由 1965年的51.9%下降至2008年的23.1%,而其 肺癌發生率與死亡率也從1991年開始,呈現顯 著的下降趨勢。「但是台灣肺癌發生率卻還在 上升中,並且持續高居癌症死亡率第1名。」萬 芳醫院癌症中心副主任賴基銘表示,台灣吸菸人口高居不下,是肺癌發生率無法獲得控制的原因。

「二手菸可能更危險!」前副總統蕭萬長對外提及,他父親吸了一輩子菸,晚年死於肺癌,自己雖然不吸菸,卻從小吸二手菸長大,結果也罹患了肺腺癌。台北榮民總醫院胸腔部胸腔腫瘤科主任蔡俊明解釋,「吸菸時會將較大的焦油粒子留在肺部,而將較小的粒子吐出來,成為二手菸;這比較細小的粒子經再度吸入後,會進入人體肺部的更末端深處,而成肺腺癌。」

烤肉油煙所含致癌廢氣 吸3小時等於30萬支香菸

肺腺癌被認為是台灣女性的頭號殺手,台灣 女性吸菸比率不及10%,罹患肺腺癌的比率卻 很高,二手菸被認為是元凶之一。根據世界衛生組織的統計,每年約 有5萬3,000人死於此種「消極 性菸草中毒」之下。

此外,中式烹調多以大火快炒為主,油在高溫之下所冒的煙,含有多環芳香烴致癌物質 (PAH)。多環芳香碳氫化合物雖 然聞起來很香,卻會在人體產生致突變物質,使肺細胞變成癌細胞,「婦女在炒菜時可能會吸入多環芳香烴,而且,多環芳香烴也被懷疑會吸附在食物上,一併被吃下肚,更增加致癌的風險。」

一項醫學研究顯示,婦女在高溫烹調時,開抽油煙機和不開抽油煙機,得肺癌的機率相差 5至10倍。  

更有研究指出,連續烤肉3小時,釋放出來的 致癌廢氣量,相當於30萬支香菸,相當驚人! 如果又吃下烤焦的食物,可說是「毒上加毒」。

環境荷爾蒙 干擾內分泌系統運作

近來傳出含致癌物質的泡麵、PVC保鮮膜、 藍白拖鞋、知名品牌服飾⋯⋯等日常用品, 背 後有一個共通的元凶,就是「環境荷爾蒙」。

先前有網友異想天開,竟拿報廢的電腦主機殼當作烤肉架,倒進木炭、擺上烤網,強調機殼烤肉架省錢又好清理,引起網友瘋狂討論轉載。電腦機殼烤肉架雖然方便、有創意,卻是恐怖的致癌行為。醫師警告,「這樣做會讓男性睪丸萎縮導致不孕,女性則容易罹患乳癌,簡直是慢性自殺行為。」

機殼烤肉架的致癌原因是,電腦機殼 都塗有一種叫作多溴二苯醚(PBDEs) 的阻燃劑,目的是隔熱和防火。但多溴二苯醚是很毒的環境荷爾蒙,碰到炭火高溫,容易氣化附在食物上,然後累積在人體。

環境荷爾蒙,又稱內分泌干擾物,具有類似人體荷爾蒙的作用。這些物質從外在環境進入人體,並影響身體荷爾蒙機制,因而得名。最惡名昭彰的環境荷爾蒙,就是戴奧辛,被稱為「世紀之毒」。

多溴二苯醚累積人體 每5年多1倍

新光醫院腎臟科主治醫師江守山表示,環境荷爾蒙可能造成女性乳癌和子宮內膜異常增生、攝護腺癌及睪丸癌等。 

環境荷爾蒙具有持久不易分解的特性,以多溴二苯醚為例,如果回收處理不當,或經過摩擦增溫,會讓多溴二苯醚逸散出來,進入空氣與水,再沉降到土壤、底泥、河川中,並進入食物鏈,然後吃進人體。台灣塑膠使用量太多,透過直接接觸或從空氣、水間接進入食物鏈,導致幾乎所有食物都可檢出多溴二苯醚。

成功大學環境微量毒物研究中心主任李俊璋研究發現,國內食品中的「多溴二苯醚」濃度偏高,其中,又以肉類含量最高,為 美國的5倍,已經超過安全範圍。人體內含 量也逐年上升,每5年就增加1倍。  

環境荷爾蒙因為微量、作用時間長、無 聲無息地竊取大家與下一代的健康,民眾很難防備。政府應該制定更嚴格的有毒物質管控標準,才能扮演好人民健康守護者的角色。

輻射電磁波   看不見的塑化劑 低頭族風險增4成 

捷運上,人手一支手機,玩遊戲、上 FB(臉書)⋯⋯,「低頭族」愈來愈多。智慧型手機問世後,手機幾乎變成身體的一部分,人們使用手機的時間愈來愈長、愈頻繁。手機族要小心,使用手機已被證實會惹癌上身!

世界衛生組織附屬的國際癌症研究機構 (IARC)的研究報告指出,手機重度使用者 (指10年間平均每天使用手機30分鐘)罹患腦瘤、神經膠質瘤、腮腺癌的風險增加40%。 

IARC前年底正式將手機的射頻電磁輻射列 入「2B級致癌物」,和殺蟲劑 DDT、塑化劑一 樣,同屬「可能致癌物質」。長年關注電磁波危害的台灣電磁輻射公害防治協會主任粘麗玉形容,電磁波「就像看不見的塑化劑」。

她提醒,手機電磁波活動最旺盛的時候,為手機來電響第一聲時和收訊不良時,因為為了保持訊號暢通,手機必須釋出更多輻射波。有些人使用手機當床頭鬧鐘,讓大腦暴露在電磁波中好幾個小時,更是「煮大腦」的危險動作。

無形殺手 注意居家低頻輻射危機

手機及其基地台屬於高頻輻射,高壓電塔等 低頻輻射,則是比手機更早,就已經被IARC列 為「2B級可能致癌物」,容易導致兒童癌症、白 血病、腦瘤或乳癌等癌症。

江守山指出,住家的配電系統也是輻射地雷,他解釋,水電師傅若沒有按照正確的方式施工,很可能因為配線管中有不同迴路的電線,或是同一迴路電線兩股分開太遠等配電錯誤而產生低頻輻射。

此外,低頻輻射的電器用品,如冰箱、冷氣等,也是很容易忽略的住家隱形殺手。如很多人喜歡在床頭擺放音響,方便隨時聽音樂;或是床頭附近的插座,插滿了各式插頭,不用起身就可以開關燈。「發生在床位附近的低頻輻射,對人體的傷害最大,因為我們躺在床上睡覺的時間最長,受干擾的時間也就愈久。」江守山警告。


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