4 大藥膳冰美人搖身變暖女

文／廖千慧(御絨中醫診所專任中醫師)食譜攝影／陳永錚

健康

生活i健康：抗過敏護腸胃超有效保暖強身法

2014-11-20 09:57

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中醫認為食藥同療，從飲食和藥物雙管齊下，對於調理虛寒體質更有效，中醫師提供了4種藥膳，今年冬天不用再被叫「冰棒美人」！

許多人冬天會有手腳冰冷的問題，尤其女性特別多，造成手腳冰冷的原因很多，可能是貧血、心臟疾病、血液循環不良、腹瀉、多囊性卵巢症候群等，就像「疲倦」一樣，並非少數特殊疾病才會出現，必須合併身體所有表現一起觀察，醫師才能診斷出是什麼問題所引起。

許多人都知道，冬天吃補可以改善手腳冰冷的問題，御絨中醫診所專任中醫師廖千慧認為，基本上氣虛體質者應補氣；而陽虛體質是比較嚴重的不足，甚至連夏天都虛寒發冷，最好要補陽兼補血；血虛體質比較常見，食補的效果較快速，只要吃補血的食材和中藥，很快會有改善。不過，廖千慧也提醒，並非每個人都適合吃補，以下這些族群就不適合吃太多食補：

1. 代謝症候群：三高（高血壓、高血脂、高血糖）、痛風。
2. 急性感染者：扁桃腺發炎，咽喉痛，發燒等，身體正在發炎的狀態。
3. 皮膚發炎：痤瘡、濕疹、癬等。
4. 胃腸發炎：胃炎（胃痛、胃酸過多）、腸道發炎（腹痛、腹瀉）、痔瘡等。
5. 身體任何地方有發炎狀態：肢體受傷（出現紅腫熱痛症狀）、肝炎發作、尿道炎，女性骨盆腔發炎、陰道炎等。

6. 女性相關：月經和懷孕期間，子宮肌瘤、卵巢惡性腫瘤、子宮內膜異位、子宮肌腺瘤等婦科腫瘤者。

除了這6類型的人之外，大部分的人在秋冬都可吃些溫補藥膳。至於熱補，只有少部分確定為陽虛體質者，才需要吃到熱補，否則熱補對一般人來說會太燥熱。以下提供4道藥膳，補對了就不用再被手腳冰冷所困擾！